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美食當前，熱量問題閃一邊！位於樹林的貝妮亞烘焙屋是一間已在地營業多年的麵包店，專門製作各種香濃可口的麵包餐盒與西點餐盒的專賣店，超高的CP值更是讓許多美食饕客即便需要開車北上，也一定要滿載而歸！

貝妮亞烘焙屋坐落於樹林的住宅區中，後來才發現其實這間專門販售金牛角與點心的烘焙屋其實離樹林火車站不遠，即便走路也只需要10分鐘左右的時間。

【新唐人北京時間2023年01月04日訊】2023年，法國人發現他們天天都吃的長棍麵包漲價啦！法國財政部長誓言馬上行動，安撫業者和消費者。

許多專家學者正為新學期的防疫措施積極備戰，喜憨兒送愛到部落也如火如荼的展開新的篇章，今年力邀人氣天團九澤CP陳零九、邱鋒澤加入愛心行動，為全台超過800所長期缺乏營養與關注的偏鄉小學募集愛心餐盒，支持憨兒習得一技之長，陪伴弱勢兒童健康成長，新學期新希望，捐款滿額即贈Mr. Shark 鯊魚先生獨家繪製的捐款紀念品，期待今年能達成百萬餐盒的配送目標，讓每個努力被看見，擁抱愛的幸福滋味。

據教育部統計，台灣約有八萬多名偏鄉學童因地域與交通的限制，生活資源相對缺乏，加上父母多需遠地就業，在生活及飲食照顧往往力有未逮；另一方面，喜憨兒庇護工場裡的憨兒需要不間斷的工作訓練，才能將烘焙技能深入記憶裡！於是喜憨兒「送愛到部落」計畫因此應運而生，自2008年底起，持續邀請社會大眾捐款支持憨兒在庇護工場的技能培力，再將憨兒們努力學習所生產的麵包餐盒、點心送至偏鄉，截至2021年12月，喜憨兒共送出近90萬份的愛心餐盒，為偏鄉學童們送上一份份溫暖的補給。

國內這波疫情還沒到高峰，就已經嚴重衝擊餐飲業績，民眾不敢內用，飯店業者推出不一樣的外帶服務，在室外擺出餐車，賣起便當和麵包，方便民眾直接買了就走，不用進到室內，推出的菜色也是五花八門，讓民眾在疫情期間、也能享用美味三餐。

滑嫩雞蛋、辛香料爆香，加入河粉拌炒，香味四溢，裝進餐盒裡，再放上臘腸和大隻新鮮烤蝦，一道主餐搭配豐富菜色，讓人看得口水直流。

好喜歡的一款咸口麵包餐盒，裏面滿滿的金槍魚/吞拿魚餡料， 一口吃下真的很滿足！外皮色澤金黃 沾了麵包糠烤了後就更加香脆， 其實我本來是想用芝士粉沾的， 但是近期發現超市都缺貨了剛好家裏有麵包糠 想不到效果出來挺好的☺️早餐吃一個營養滿分??

製作時間: 1小時以上

美式賣場好市多經常推出新品，吸引不少顧客嚐鮮，近日麵包餐盒區推出的一款新品掀起一股熱潮，吃過的人都讚不絕口，紛紛在相關社團分享心得，表示不僅外觀好看還很好吃，用烤的、冷凍後再吃各有風味，更重要的是只要2張百元鈔就能擁有，讓網友直呼是「便宜價格能買到的幸福」，還有人浮誇表示「好吃到哭」。

近日臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」出現不少卡士達可鬆麵包餐盒的食用心得分享，一名網友就指出此款麵包6入198元、平均一個33元，有芋頭及卡士達2種口味，卡士達的奶味非常重、芋頭則較不膩，用烤箱烤過表面酥酥脆脆，加上有爆漿內餡讓人愛不釋手。

聖誕節是不是個適合挑戰各種不可能的節日？XD

韓國政府中小企業處與韓國AFA亞洲餐飲協會所合辦的世界廚藝大賽，至今年已進入第8屆，2021年AFA世界廚藝大賽於11月4日、5日在韓國昌原市舉行，苗栗縣君毅中學餐飲科老師以法國長桿麵包餐盒勇奪麵包組金牌，消息傳回讓全校師生與有榮焉。

【大紀元2021年10月20日訊】（大紀元記者李雪卉綜合報導）很多美國消費者可能已經注意到，在麵包店或雜貨店裡購買切片麵包餐盒時，包裝袋的紮帶有不同顏色，但很多人沒有去思考為什麼會這麼設計。紮帶的顏色不同是有原因的，這與麵包新鮮程度有關。

大紀元2021年10月06日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）屏東科技大學餐旅管理系3年級學生周芳賓，參加勞動部舉辦的全國技能競賽麵包餐盒製作，以「大自然的生命力」為主題，透過獨角仙與魟魚呈現，中間搭配船舵讓它旋轉出具有生命力的動物，栩栩如生的畫面展現大自然的生命力；精湛的技術與豐富的想像力獲得評審肯定，勇奪金牌。

現在這個年代，不管要賣什麼食物都競爭非常激烈，甜點跟麵包餐盒業者不斷推出新奇造型，要來吸引消費者的目光。

近一年來因為新冠疫情，許多人悶在家裡選擇磨練廚藝，也產生了各式各樣的創意料理。在日本就有一名家庭主婦，在網路上投稿各種五花八門的造型麵包餐盒，從重現各種世界名畫，到裝滿各種小麵包的百寶箱應有盡有，但其中最受歡迎的，就是有著壯碩八塊肌的小熊造型手撕麵包。

全世界的麵包餐盒控都該慶祝，因為有一個方法讓麵包健康一點。

起司與葡萄酒組合：以餐酒搭配原則為基礎，追求自己所偏愛的

聽說在法國，「起司是葡萄酒最好的朋友」。兩者皆源自美索不達米亞，而且同樣隸屬發酵食品，所以自然有著切也切不斷的關係。然而，這也並不代表只要是起司跟葡萄酒，組合在一起就萬事OK。起司與葡萄酒的種類都是數不清地多，在餐酒搭配上也存在著無限可能，因此事先明白組合搭配的原則，我認為是一件好事。一開始先順應規則來挑選起司和葡萄酒，之後再慢慢找出自己偏好的搭配，這也是它的醍醐味之一。麵包餐盒

【記者王苡蘋／高雄報導】第50屆全國技能競賽南區分區技能競賽，中山工商勇奪中餐烹飪和麵包餐盒製作第1名，另在西點製作等3項包辦第2名佳績，校長林昭億期盼9位晉級選手在9月的全國總決賽能再創佳績。

新冠肺炎全球延燒，雖然疫情讓民眾人心惶惶，但我們也同時看到許多第一線醫護和防疫人員的無私付出。泛亞保經孫環玲協理、洪嘉佩經理由於長期經營醫療體系職域，有感於醫護人員的辛勞，特別在防疫期間，捐贈高雄阮綜合醫院123組麵包餐盒，讓醫護人員在工作繁忙之餘，也能照顧好自己的身體。溫馨舉動讓高雄阮綜合醫院同仁倍感窩心，也讓醫護人員感受到保險人的大愛精神。

生活中心／綜合報導

國外曾有專家將糖形容為「癌細胞的糖果」，因為糖不僅會加速細胞老化，讓人變老，還可能造成發炎反應、促進癌細胞增長。每一次攝取甜食，就會誘發大腦釋出多巴胺，讓你想吃更多麵包餐盒，不知不覺攝取過多糖分，引起肥胖、糖尿病、慢性發炎等疾病。

記者闕雁琳／採訪報導

看好烘焙產業的高品質、高單價市場，統一集團與台南晶英酒店攜手合作，由台南晶英酒店法籍西點行政主廚羅倫、與文世成領軍的統一集團世界級烘焙團隊，嚴選擁有全球冠軍奶油頭銜、標榜「看著極光長大」的統清Valio蔚優發酵奶油，並結合在地食材，2020年每季將發表三款純手工的美味麵包，透過雙廚異國背景與烘焙工藝的交流，讓消費者搶先嘗到全球冠軍奶油的極致美味。