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很多人到了菜市場、超商看到特價商品，就會一股腦狂買，直到回家後才發現「冰箱早已全滿」，只得趕緊將冰箱內的食物消化完畢。日前一名網友無奈表示，家人非常喜歡去菜市場買魚，冰箱常常被塞爆，而且拿下來退冰還會「滴血水」，整個冰箱都是魚腥味，讓他無奈表示「該怎麼辦？」

日前一名網友在臉書「爆怨2公社」發文表示，家裡冰箱常常被家人塞爆，因為他們喜歡到菜市場買一堆魚肉，有時候從冷凍庫拿到冷藏退冰時，還會滴血水，把冰箱弄得到處都是魚腥味，而且家人也喜歡把剩菜剩飯往冰箱塞，讓他無奈「我偶爾看到超市有特價的牛肉捲、花枝丸，結果都不能買，因為沒有位置冰，跟家人講他們又會生氣，不講又常常有這問題，我該怎麼辦？」 IRINOX 急速冷凍機可快速有效凍結食材，將新鮮留住。

Irinox 商用急速冷凍機在冰淇淋店的應用中具有重要性，它能夠確保冰淇淋的品質和口感。傳統的冷凍方式可能導致冰淇淋水分過多，使其快速老化和失去原本的風味。而Irinox商用急速冷凍機則能夠在適當的溫度下迅速冷凍冰淇淋，確保其新鮮和美味。

不同類型的急速冷凍機具有各自的優點。Irinox的MultiFresh®和EasyFresh商用急速冷凍機能夠在-18°C或-12°C下進行快速冷凍，將冰淇淋中的水轉化為微晶，保持其原始品質完好無損，同時不破壞其結構。這樣一來，冰淇淋能夠在-18°C或-12°C的環境中保存，無論是在Irinox的Cp Multi或N'ice儲藏櫃中還是在-12°C的窗口中零售，隨時提供給顧客。

irinox 急速冷凍機相關行業逐漸從商用市場轉向家用市場，後續會有多少更多創新的功能應用，讓我們拭目以待！

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