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2015年才大學三年級的 葉書佑，即獲得泰國極限廚師挑戰賽肉類海鮮組金牌(全場最高分)獲頒小金人一座。目前在宜蘭開立餐廳。

分享台北法國餐廳法式馬鈴薯千層派的馬鈴薯去皮後，用刨片器或用刀切成很薄的薄片，也可以再泡水去除澱粉質。用動物性鮮奶油可以提升奶香味及稠度。堆疊馬鈴薯、培根碎、醬汁一層一層堆滿約疊四層。如冷凍後欲食用，不用解凍只要烤前先噴點水。

一名外送員在雨天送餐，因為沒脫雨衣就進去台北法國餐廳取餐，被店家在外送系統上打負評，氣得上網抱怨，店家也不甘示弱回嗆外送員，po引發兩派網友論戰。

台灣人在學生時期都吃過的「營養午餐」，不少人會評價難吃，一位定居在台灣的法國YouTuber「酷」，最近回到法國和當地的台北法國餐廳台灣廚師合作，讓當地法國學生品嘗台灣營養午餐經典菜色，沒想到獲得了一致好評，還有學生直呼要和食物結婚。

YouTuber「酷」提到第一次到看到台灣學校的營養午餐覺得很神奇，還比法國餐廳好吃很多，法國學校的午餐，是以食堂形式供餐，常見的菜色有義大利麵、四季豆、肉丸、牛肉等等，當地的學生都嫌難吃、份量少，甚至上了新聞。

五倍券10/8正式開放使用，餐飲品牌自然不忘跟上優惠之路，紛紛祭出限定方案讓饕客放大使用振興券。繼百貨、咖啡、量販與超商等系列，今天主打美食攻略，網羅全台餐飲集團、人氣餐廳、台北法國餐廳，讓大家吃什麼料理都能省一波。

台北法式餐廳2021 派翠克L’Atelier de Patrick 在台北地區就能品嘗到道地的法式料理，快來台北法式餐廳訂位，你還在執著於台北法國人開的餐廳嗎？french cuisine Taipei派翠克顛覆你的想像！台北法國餐廳平價料理就來L’Atelier de Patrick派翠克讓您驚豔台北也能吃到高cp值的french cuisine Restaurant。

因應防疫規定無法在餐廳內用，台北知名   法式餐廳目前推出「主廚推薦套餐」，有三道主菜可供選擇外帶；同時還有傳統經典的french cuisine Taipei「極饗法式肉派」，以酥皮包裹著鴨肉、豬肉、洋菇、香料、開心果、波特酒、白蘭地製成的肉餡，用烤箱烘烤製成，推薦給饕客們選購品嚐；另外推出「超值手工豬肉漢堡餐」，讓消費者做好居家防疫的同時，一樣能夠與美食的連結不中斷。外帶自取的客人可於預約取餐時間，由專人送至餐廳門口，方便客人免下車就可以外帶自取；同時另有客製化餐點服務，儘管疫情改變你我的生活，   對美食的堅持，依舊不變。

此次疫情來得洶湧，首當其衝就是餐旅業者，許多台北法國餐廳飯店紛紛休業，然而作為餐飲事業群廚藝總監的 天才師傅，反而在適當人力調度下，進一步激勵廚師團隊共同腦力激盪，設計開發不同的外帶外送菜單，並投入研發與製作更多適合外帶宅配、在家輕鬆加熱就可以享用的生鮮即食商品。

For six months, Christophe Thiriet has waited for France’s grinding national lockdowns to be lifted so he can reopen his company’s restaurants and hotels in a picturesque corner of eastern France and recall the 150 employees who were furloughed months ago. 

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每逢年底，就有不少排名或獎項於此時公布。由2015年由法國外交部長法比尤斯倡議、法國旅遊署主席福赫爾（Faure）主持、法國外交部支持，在全球400個美食指南參考下，建立全球最傑出1000家法國餐廳的排行榜單的法國外交部美食指南「La Liste」，年底發佈最新2019年的榜單，其中如台北文華東方酒店Bencotto餐廳、台北W飯店的紫艷中餐廳，山海樓、Mume、君品酒店頤宮中餐廳、桌藏(主廚布秋榮)、少帥禪園、祥雲龍吟、請客樓等９家進榜。

TAIPEI (Taiwan News) -- For those who long to enjoy a Thanksgiving dinner this year, including turkey with all the fixings in Taipei, Taiwan News has created a list of restaurants and hotels that offer either dine in opportunities or Thanksgiving hampers for carry out.  french cuisine Taipei

Many places require reservations in advance, so one should move quickly before all the spots are gobbled up as Turkey Day nears.

2018 has been a been a seminal year for fine dining in Taiwan, and we are still only in March. Earlier this month, Michelin, the globally acclaimed restaurant guide announced its first-ever Bib Gourmand awards winners from Taiwan. french cuisine Taipei

No fewer than 36 different eateries were handed down the prestigious awards, including a remarkable 10 night market stalls. Following hot on the heels of this, Michelin then went on to publish their first ever Michelin Guide to Taipei. There were 110 restaurants across Taiwan’s capital which warranted a place, with 20 of those being awarded one or more Michelin stars, the highest award in the restaurant industry.

台中一家擁有百萬夜景的景觀法式餐廳，遭到民眾投訴，要價1200元的套餐，甜點跟水果都非常的兩光, 竟然只給三片芭樂，還有2塊小巧克力，跟網路上PO的精緻餐點落差很大，對此老闆坦承，因為店裡生意不好，食材容易浪費，後來才改成比較簡易的水果甜點，也坦言，他們賣的是夜景，主力並非餐點，產生的落差，他們也無可奈何。

號稱百萬級的夜景，這是台中情侶約會用餐的知名景點，從23樓高空俯瞰，台灣大道上車水馬龍的燈光景色，不過台中一對情侶，到這邊用餐後卻在網路上客訴，1200元的餐點，甜點跟水果竟然是3片芭樂，跟2塊巧克力，讓他們難以接受，在臉書《爆廢公社》PO文批評「濫到爆」，甚至還嘲諷「誰會去第2次啊，瘋了」！

匈牙利鵝肝淋上台灣豆漿　創意法式料理口口驚奇

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