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今年的西洋情人節正好適逢週四，若是沒有時間吃大餐，或是安排週五或週末才要好好過節的話，也別忘了今天還是要帶另一半去吃個甜點、送個巧克力西點餐盒，感受一下過節的甜蜜浪漫氣氛囉！

#下午茶

不少人喜歡吃零食紓壓，而為了滿足消費者多變的口味和喜歡嘗鮮的心理，零食業者常推出新奇口味會議點心，最近就很流行在洋芋片、可樂果等鹹口味的零食，加入甜味；像最近適逢7-ELEVEN、全家等超商推出草莓季活動，各知名零食品牌紛紛推出季節限定的草莓口味，多款鹹口味零食，也都加入了酸甜的草莓風味。近期比較新奇的零食，還有網友討論度頗高的重乳咖啡拿鐵可樂果、奶茶口味的卡迪那德州薯條；品客則在去年短暫推出彈珠汽水口味引起話題，連網紅開箱都說有雷，目前的產品則是以奶油爆米花口味，屬於比較新奇的口味選擇。

《蘋果》選出網友熱議的重乳奶茶口味的卡迪那德州薯條、重乳咖啡拿鐵口味的可樂果，以及有望接班去年彈珠汽水話題的奶油爆米花口味品客洋芋片；再加上因應草莓季「由鹹變甜」的經典代表－草莓優格口味的湖池屋洋芋片、草莓口味的模範生點心餅，總計5款略帶怪異的零食口味，在上班族人潮眾多的台北內湖科技園區街頭，找路人盲測試吃，請試吃者選出「各自心中最奇怪的口味」。結果5位試吃完5款零食的民眾（2男3女），當中有3人認為重乳奶茶口味的德州薯條最奇怪，另外2人，分別覺得草莓優格湖池屋洋芋片、草莓模範生點心餅最奇怪；以下分別列出5人試吃各口味的心得。

魚池鄉公所結合縣府「南投花卉嘉年華」西點餐盒系列活動，從元旦到元宵期間在日月潭文武廟舉辦「蘭鄉報歲．櫻紅迎春」虎頭蘭與咖啡展示；日前開幕活動，來賓席上的草莓塔風味道地實在，賓客打聽才知出自埔里老店「東城」，每個價格15元，堪稱經濟又美味。

東城食品行位在埔里鎮南光國小校園旁，是當地25年老牌西點麵包店。老闆娘曾英明與行銷員曾雪秋說，草莓是時令水果，採收期約在每年11月到翌年春末，因此草莓塔、草莓蛋糕供貨有季節性，且當草莓價錢飆高時，成本上有困擾，對買賣雙方都不划算。

紐約時報報導，北韓人民在農曆年也會互相送禮，不過，最時尚的禮品會議點心不是茶、點心或服飾，而是冰毒。

俗稱冰毒的結晶甲基安非他命（crytal meth）是對健康有害，而且會上癮的強力興奮劑，據說把冰毒當禮物已是北韓行之有年的習俗。使用者注射或吸冰毒，就像抽菸一般平常，沒注意會上癮或有害健康。

白糖粿是什麼？相信南部人一定都很熟悉，不過很多北部人竟然是連聽都沒聽過！？其實這是南部很經典的古早味點心，就是把糯米粉炸得酥酥脆脆的會議點心，再裹上糖粉、花生粉；雖然是簡單的小甜點，但卻有讓人一吃又欲罷不能的魔力！有人在爆廢公社提起這項南部特有美食，引起網友熱烈討論，讓許多遊子都想立刻回家狂吃白糖粿了啊！

簡單又令人懷念的經典美味

冠軍麵包師傅吳寶春日前在臉書粉專聲明「身為中國人，是我的驕傲」，言論一出引起國人譁然。對此，一對從香港移居台灣的部落客夫妻「天爸&天媽」發文挺吳寶春，還回憶起初嚐冠軍麵包的心境，「空氣中凝住了幸福的時光」！

「那些年，我們吃過的吳寶春！」部落客夫妻「天爸&天媽」今（11）日在部落格表示，臉書中排山倒海對吳寶春的指責，讓他們又回想起那個溫暖的麵包會議餐盒。「天爸&天媽」表示，他們之前到台北時，一直很想吃吳寶春麵包，但因排隊人潮眾多就放棄購買。後來發現網上可以宅配麵包，就立刻下訂，沒想到收到後，麵包「比小三的頭還要大」，讓他們大嚇一跳。

買蛋糕總是害怕六吋、八吋吃不完浪費，吃蛋糕總是害怕弄得嘴邊都是奶油，髒了完美的妝容，又要重新補口紅嗎？最近台南有間店家推出新穎的散步美食－推推蛋糕客製化會議點心，放在透明的特製造型塑膠盒，只要握著手桿輕輕將蛋糕體往上推，就能一層一層吃到蛋糕，不僅不髒手，也不用害怕吃得到處都是，是不是超級方便呢？今天就一起來看看這一款散步甜點到底在哪裡可以買到吧！

台南超人氣店家ＨＯＭＵ位於北區的小巷弄，除了店內有名的生乳捲、乳酪蛋糕，店家也會不定期推出不同口味的推推樂。不過比較可惜的是，工作室目前只開放網路訂購和部分現貨訂購，沒有內用座位。不過每天還是訂單爆滿，想見其受歡迎的程度啊，還不快和同事一同揪團訂購了！

「清明仔」？「雞屎藤」？這些東西是什麼？就算是香港人，年輕一輩恐怕也弄不太清楚。其實「清明仔」會議點心是一種古早味點心，有一點點類似台灣的「草仔粿」，只是味道不同，尺寸更小，做法也有不同，它的材料之一正是「雞屎藤」。
 

繼微風本館的的泰喜歡改弦易轍變成「香茅廚」台北宮廷料理後，位於新光三越A4館，原為喜來登飯店經營的SUKHOTHAI館外餐廳也變成香茅廚了，同樣都是由在台灣已經有很一定知名度的泰籍主廚「阿明師」李明芢操刀，雖然換了業主，但阿明師對於做泰國菜的堅持仍然一如往昔。保留了一些歷年來他的拿手作品之外，也大幅度更新菜單，除了阿明師擅長的宮廷菜台北宮廷料理及泰北菜，也有不少他自己的創意菜。

「阿明師」李明芢，因為在台灣工作多年，十分瞭解台灣人的喜好，所以他推出的多道菜色至今都為人津津樂道，像是被稱為「地表上最厚月亮蝦餅」，一直到現在都是他的招牌菜，自然在香茅廚也吃得到。

饗賓餐飲事業集團繼〈饗食天堂〉與〈果然匯．蔬食宴〉之後，再創的高檔百匯自助餐品牌〈INPARADISE饗饗〉將於本月20日在微風信義46樓台北景觀餐廳正式開賣，斥資1.3億元打造的此台北最新Buffet餐廳，不僅坐擁優勢地利與無敵景觀，8大取餐區更以「一餐區，一名店」的概念規畫設計，各區菜餚皆以精緻廚功現做，同時食材亦全面升級。

此外，四面環景、臨窗而設的各個用餐區，除裝潢設計各有風情韻致，所用建材家具與裝置藝術品，與五星飯店的自助餐廳相比，亦絲毫不遜色，預料開幕後將使同樣位在信義區台北景觀餐廳、且館內皆設有自助餐廳的台北W飯店、寒舍艾美酒店，以及台北君悅酒店，倍感競爭威脅。

11月微風信義開幕，除了許多獨家精品品牌之外，在45樓及47樓打造的天際薈台北高級餐廳也是眾人聚焦之地，目前已進駐莫爾頓牛排館(45樓)，接下來則是月底即將開幕的的台北四七名人宴(47樓)，因為高度，這兩家的景觀壯觀又美麗，完全不輸於101樓上的隨意鳥地方、欣葉食藝軒與頂鮮101。
台北景觀餐廳:

沒想到W Hotel裡面也有台北高級餐廳的自助吧費！之前安妮卡只知道W Hotel裡有WOOBAR，
可以幻想自己置身在國外影集中的泳池旁飲酒作樂，但除了10樓的WOOBAR外，

馬來西亞臉書流傳一張餐費帳單，台北高級餐廳一餐吃掉馬幣7萬8（約新台幣54萬元），原來是客人點了高價酒，光紅酒就花了約新台幣35萬元。

馬來西亞「中國報」報導，網上流傳帳單所指的高級餐廳位於吉隆坡城中城馬石油第3大樓，網傳是為了慶祝某人23歲生日，有12個人享用。

台北又出現一家高樓景觀台北景觀餐廳牛排餐廳？地點就在amba松山意舍酒店！台灣莫爾頓牛排館（Mortons The Steakhouse)首任主廚江定遠回到老東家amba意舍酒店集團擔任廚藝總監，先為amba西門町意舍酒店研發導入方形的〈底特律披薩〉後，如今再為amba松山意舍酒店17樓的〈Que〉原本燒烤餐廳研發設計了全新的晚餐菜單，新菜單中除了有35盎司重的超大塊〈美國BRANDT自然帶骨肋眼牛排〉，還有諸如〈美國菲力牛排〉、〈美國級紐約克牛排〉，以及〈戰斧豬排〉、〈法式羊排〉、〈香煎大干貝〉等菜色，使得〈Que〉餐廳儼然搖身一變為「高樓景觀牛排館」。

  台中起家的三元花園，繼瑞光店後，又再內湖展新店內湖宮廷料理 ，但菜色和前兩家有區別，以較精緻的宮廷料理為主。新店面近百坪大，還納入不少包廂設計，更具隱密性。菜單強調的是韓國近年高檔餐廳流行的套餐形式，雖然也有單點，但平均價位比起原來兩家店還是偏高。在服務員的建議下，選擇了雙人套餐，每人平均近1600元，讓人更期待所謂的高檔和宮廷菜色會如何呈現。

史上頭一回，六福旅遊集團2017年媒體春酒，以六福客棧成立45周年為起點，融貫六福旅遊集團數十年之精華，獻上八道跨國美饌。一桌菜就能吃盡旗下四大品牌(台北威斯汀六福皇宮、台北六福萬怡、六福客棧、Elite Bakery)及六間餐廳(留園上海料理、頤園北京料理、祇園日本料理、丹耶澧義大利餐廳、粵亮廣式料理、六福客棧金鳳廳)之暢銷經典料理！ 台北宮廷料理

第一道「富滿十全珍饈碟」即集結旗下五間最具特色的熱門餐廳，推出十道膾炙人口的美味佳餚。包含留園上海料理之經典小點「桂花糖蓮藕」和涼菜「上海蜜汁脆鱔」，以及頤園北京料理的「麻辣羊肚絲」與其精緻宮廷菜「芥末白菜墩」，祇園日本料理以春日旬味，櫻花為發想，獻上「櫻花寒冰梅」「柳葉魚南蠻漬」，而丹耶澧義大利餐廳則以義大利經典沙拉「Carprese Salad」與「奶油香煎干貝佐魚子醬」帶大家暢遊義式風情，最後粵亮廣式料理帶來餐廳鎮店招牌菜「焦糖松阪豬」、「剝皮辣椒雞卷」！十道經典開胃美饌，除了美味可口，一次讓賓客滿足口腹之慾外，更舉其十全十美之意，希望新春之際每位賓客都能大吉大利！台北宮廷料理

近年來，國外旅客來台觀光的增加與內需送禮市場的興起，台灣吹起一股伴手禮風潮，拜中央及地方政府的大力推動，各縣市政府紛紛舉辦伴手禮票選活動，藉此推銷當地特產；各個特色店家及連鎖通路品牌，也藉由重新包裝傳統美食、藝品以突顯在地特色，進而大舉搶進上億元商機的伴手禮市場。伴手禮推薦

由於伴手禮涵蓋各式特色美食、節慶禮品、生活用品、手工藝品及文化創意商品等，因此，無論是製造業、食品業或觀光業，都可搶搭伴手禮的順風車，開拓新商機。

近幾年食安議題發燒，現代人對於自身的食品衛生安全越來越重視。但提到中秋伴手禮，有多少人了解自己購買品項的食材原料來源、熱量等營養成分標示呢？為讓消費者吃得更安心，台北市衛生局食材登入平台加碼推出「伴手禮專區」，希望透過這樣的機制，為消費者把管，使伴手禮的原料來源更透明化，讓大家秋節能吃得更健康又安心。伴手禮推薦

台北市衛生局局長林奇宏表示，中秋節為一年中相當重要的節日之一，因此，伴手禮也成為親友間傳遞情誼和關懷的重要媒介，為確保消費者能夠買的安心、吃的放心，台北市衛生局搶先在9月2日啟動「台北市食材登入平台－伴手禮專區」上線機制，消費者只要使用手機APP及QR code掃描功能，就能輕鬆查詢伴手禮的相關營養標示、熱量、食材來源、產地等最新、最直接的資訊。

食物不僅要色香味，如何挑對餐酒，更是能讓氣氛及美味往上一層。讓「愛飯團」執行長許心怡來教大家簡單的餐酒搭配秘訣，引領我們進入一場美食與酒的五感新體驗。