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早年國家外派人員，出國前會安排職前訓練，不僅要對外派國家文化、習俗增進了解，也要學習必要的國際禮節，對於女性駐外人員及隨行的女眷也是有服裝的規定。(參加宴會、典禮、迎送等重要場合，必須穿著旗袍，據瞭解目前已不再要求，穿著得體套裝即可。)因為有這些不同的歷練，發現不少退休歸國的外派人員，在舉手投足之間，依舊有大將之風，進退應對仍然有節有度。法國餐廳

陳崇弘代表曾擔任駐法國新聞秘書，之後轉任駐澳門代表；他待過優雅浪漫的國度，也曾在五光十色的大都會體驗過。經歷了多采多姿的人生閱歷，退休後帶著家人在南部過著優閒自在的生活。

彰化市一間評價4.9顆星的法式餐廳，今天(11月1日)清晨驚傳火警，業者前一晚離開前才一再檢查，疑似電線走火釀成火災，他們無奈表示好不容易撐過3年疫情，如今稍微穩定，卻又再次受到打擊，損失超過百萬，有不少老顧客得知消息，都紛紛湧入粉絲頁，替他們加油打氣。

在屏東有分店的澎湖知名「快樂主題 法式餐廳 」，涉嫌掛羊頭賣狗肉，經營「百家樂」聚賭，王姓負責人等6人，被依賭博罪移送法辦，高雄高分院審理期間，王等認罪從輕發落，另有名荷官改判無罪，全案落幕。

判決書指出，澎湖縣馬公市「快樂主題法式餐廳」王姓負責人，自2019年10月至2020年1月初，先後僱請周姓、王姓女子擔任店長，負責發薪水和記帳，並僱用許姓女子為荷官，負責發牌予賭客，另紀姓員工則喬裝客人，負責讓賭客贏得的籌碼換回現金。

撰文＝Maryann Tebben（賽門岩巴德學院食物研究中心總監）

對每一個時代來說，以烹飪書籍當作烹飪習慣與飲食的證據，都會有點問題，因為烹飪書籍只能代表一部分人。下層階級的食客與廚師幾乎都是文盲，只能口頭傳述烹調作法。書籍的價格也只有富裕家庭能負擔，這些早期出版著作裡的菜餚與材料也只有他們買得起。 台北法國餐廳

香港，一座充滿生命力的城市，來自世界各地的人以此為家，在此互相交流，發展出獨樹一格的新風貌。TLC旅遊生活頻道攜手香港旅遊發展局推出全新《香港新滋味》，台北法國餐廳節目由在亞洲生活十餘年的法籍型男法比歐（Fabio Grangeon）主持，他在堪稱香港鐵粉及在地人的帶領下，走訪充滿熱帶海灘風情及文創小店新崛起的西貢、匯集潮餐廳及酒吧的中環、及擁有全球最大的文化藝術項目之一「西九文化區」的西九龍。

法比歐表示：「原本我對香港的印象是高樓林立，而此趟旅程我發現香港不只生機勃勃更有迷人的島嶼風情，像是西貢的潔白沙灘、清澈海水及遊艇活動等，更讓我愛上這座城市。」有「香港後花園」之稱的西貢，以美麗的島嶼海灘、樸實漁村及地質風貌聞名。法比歐在當地友人Bryan Ng陪同下划著獨木舟在海上漫遊，欣賞沙塘口壯麗的海蝕洞及海崖景觀。「我從沒想過只要一小時就可以遠離城市,來到熱帶天堂」！

「老闆，給我一個法國餐廳雙人套餐」、「再加一杯飲料」，如此孰悉的點餐流程居然是藥頭和藥腳之間溝通愷他命和毒咖啡包數量的暗語，臺中市政府警察局刑事警察大隊偵四隊在今年4、5月間偵破陳姓男子為首的4人販毒集團，發現該集團平均年齡僅有22歲，由陳嫌負責出資購入毒品，其餘3人則負責保管、分裝與協助販賣運輸毒品；為了降低警方關注，特別將微信暱稱取為「饗食天堂」、「瓦城」等連鎖美食餐廳，互稱「老闆」，並以「好吃好喝」、「台北法國餐廳雙人套餐」、「三人套餐」、及「飲料」等暗語製作價目表推播廣告。

警方接獲民眾檢舉後，報請臺灣臺中地方檢察署檢察官指揮，在犯嫌進行毒品交易時當場查獲，並陸續追捕在外共犯到案，總共在作案車輛及犯嫌住處搜索查扣外觀以「麻將」為主題包裝的第三級毒品咖啡包26包(毛重189.14公克)、第三級毒品愷他命8包(毛重17.04公克)、不法所得新臺幣3萬餘元及工作手機4具等贓證物。

法式料理部分商品，終於可以宅配了。日前新推出冷凍料理包第一彈——「黑胡椒和牛酥派」，完成後經急速冷凍處理，可以外帶自取，也可以冷凍宅配，距離餐廳5公里以內則可以外送。

法式料理的宅配商品，僅限於麵包、「黑胡椒和牛酥派」及Gubami冷凍即食包商品，並且僅提供line pay與匯款方式交易，運費290元。目前現做餐點外帶自取提供限時優惠85折，加購飲料再享半價優惠。

法國總統艾曼紐·馬克宏於6月8日前往法國東南部地區德羅姆Drǒme視察，與當地餐飲界代表敘談，了解6月9日法國進一步解禁情況，餐館允許室內進餐所面臨的挑戰。當馬克宏與當地民眾互動，上前與聚集在護衛欄桿後人群握手問候，卻遭一名在場的人攻擊扇耳光。馬克宏受突襲的視頻在網上瘋狂傳播，引發議論。法國政界一致譴責對共和國總統的暴力行為。

根據媒體報導宣稱，法國總統馬克宏6月8日午後抵達法國德羅姆省泰恩-赫米蒂奇Tain-l’Hermitage參訪。法國餐廳國家元首的隨行人員向媒體證實，馬克宏6月8日周二在泰恩-赫米蒂奇旅行時，被一名男子打了耳光，證明社交網絡上流傳的一段視頻的真實性。

台灣疫情三級警戒宣布延長至6月，全國連鎖餐廳、星級飯店因應政府措施全面暫停內用服務，因此不少餐廳陸續祭出外帶優惠、外帶套餐，如果因為疫情在家上班三餐都在家裡附近餐廳、外送平台解決吃膩了，身為吃貨的你想吃美食其實還有不少高級餐廳可以選擇外帶、外送！本篇整理台北8家平常訂位困難、食物水準也超高的「高級法式餐廳」外帶套餐與外送外帶優惠，從米其林星級牛排餐廳、餐酒館、火鍋，再到法式料理等等高級餐廳 french cuisine Taipei 都幫你整理好了，在家也可以好好吃美食、好好享受！

Today, March 21, thousands of restaurants in 150 countries will be serving a special menu to celebrate “Gout de France (Good France).”

微風南山開幕後，吸引許多國外餐廳來台展店，也讓餐飲業進入戰國時代，尤其位在高樓層更是激烈，像是高檔港式餐廳、日本米其林一星鐵板燒、巴菲特最愛牛排館、法式餐廳等，現在來自日本的燒肉集團也進駐，開設和牛懷石料理店，要搶攻金字塔頂端的消費族群。

A5頂級日本和牛，油花分佈均勻，放到烤盤上不斷冒出肉汁，接著沾上新鮮蛋黃，光看就超級誘人，不過這樣吃還不夠。

A local restaurateur is introducing French cuisine to the Flushing community.

Restaurateur Danny Lye previewed his new menu with chef Segundo Guaman, food critics and members of the Greater Flushing Chamber of Commerce on Thursday to kick off the grand opening of his latest gourmet establishment, Danny’s French Cuisine.

Every time I mention that French cuisine remains the greatest in the world, I duck.

Below-the-line comments on the website go berserk. "The last steak I had in Paris was tougher than a truck," they shout, occasionally in CAPITALS.

Known originally for its authentic Italian cuisine, the Sherwood Taipei’s TOSCANA Italian Restaurant in recent years has also appealed to the growing appetite and appreciation for steak in Taiwan. TOSCANA never fails to delight guests with its specialty and premium beef dishes, and it has developed a loyal following among Taiwanese wishing to enjoy the best in steak.

From Wyoming’s Murraymere Farms

Murraymere Farms is the first ranch in the State of Wyoming to export beef to Taiwan, available exclusively at TOSCANA. A family-owned business founded in 1914, Murraymere Farms is located in beautiful Powell, Wyoming, less than two hours’ drive east of the world-famous Yellowstone National Park. Four generations later, the Murray family has approximately 900 breeding cows on a farm of over 2,000 acres. french cuisine Taipei

大選之後，有點Blue，就用食物來療癒吧。米其林推出「GastroMonth 台北米其林月」活動，集結20間台北米其林星級與餐盤餐廳推出限定菜單，民眾在11月底前，都可以透過米其林官網訂位。

而依據去年米其林評鑑的經驗，許多餐廳、飯店都認為2019年米其林評鑑祕探已經啓動任務，米其林在此時舉辦 台北法式餐廳 餐飲活動，頗有炒熱氣氛的意圖。

The couple behind Downtown’s Spring and Church & State are opening a new french cuisine Taipei restaurant in South Coast Plaza. Chef Tony Esnault and restaurateur Yassmin Sarmadi plan to debut Knife Pleatin early 2019.

South Coast Plaza approached the couple to open a new concept in the penthouse restaurant section of the high-end shopping mall. Knife Pleat will showcase Esnault’s modern interpretation of classic french cuisine Taipei techniques. At 5,000 square feet, the restaurant will hold around 90 guests.

美國紐約最近出現一個新風潮，就是帶著嬰兒、孩童，一起到高檔餐廳享用大餐，一位大人要價300美金，小孩子免費，而條件就是必須要帶一名0到3歲的孩童，才能到進到餐廳裡用餐。因為發起這個活動的人，就是一位有個2歲女兒的母親，她在生小孩之前的興趣，就是和丈夫一起去高級餐廳享用美食，但自從小孩出生後，能夠約會的次數，少之又少，因此就想出這個，把高級餐廳包下來的點子，也造福其他有相同困擾的夫妻！台北約會餐廳

歐洲高級餐廳正在「瘋」日本清酒，除侍酒師開始學習日本清酒的釀造方式，並試著找出正確形容字眼向餐廳客人推薦清酒以佐餐，西方酒評家也以開始研究如何替清酒評分並與葡萄酒一起列入比較。種種現象顯示，日本清酒正以「躍起」之姿在西方國家流行，客人用高腳玻璃杯盛著清酒啜飲並佐餐的畫面，在歐洲高檔餐廳內更屢見不鮮。而「世紀名廚」侯布雄在法國的餐廳，甚至更設計有一套以清酒佐餐的Paring Menu。