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隨著兩岸直航觀光發展政策，桃園觀光夜市已成為觀光客來台必遊之地，夜市小吃美食揚名國際，成為世界各國認識台灣的主要途徑之一。桃園縣政府為保障觀光旅客及本縣民眾食之安全，以委辦計畫方式輔導桃園市與中壢市觀光夜市，推廣夜市餐飲業者提供民眾非塑食品容器之選擇，避免使用塑膠容器盛裝熱食，減少民眾因食品受「塑」化產品之危害，提升夜市之食品衛生安全品質並頒贈工作衣帽及提供安全食品容器，鼓勵輔導通過之業者。

衛生局自去年6月中旬開始，輔導桃園市與中壢市觀光夜市餐飲業者共計有149家，其中接受輔導之業者二師父麻油雞黃老闆表示：「對於衛生局輔導觀光夜市提供民眾非塑食品容器之選擇非常贊同，並已將攤內食品容器全數都換成不鏽鋼材質食品容器，以避免食品遭受塑化劑的傷害污染，也企盼有更多的夜市餐飲業者都能共同響應，維護我們的環境與健康。」

衛生局也製作大型海報張貼於觀光夜市、賣場等餐飲店及印製相關衛教單張發放給民眾，並召開餐飲業者說明會及衛生講習，輔導食品作業場所之人員皆須符合食品良好衛生規範（GHP）。最後衛生局也呼籲民眾為了保護我們的環境，鼓勵民眾盡量自備環保碗筷取代免洗餐具，共同營造無「塑」觀光夜市安全衛生之用餐環境。

資料來源:優活健康網