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伊甸基金會在台東成立庇護工場「嗎哪食堂」，23日舉辦周年慶活動，伊甸基金會花東區長夏靜漪表示，嗎哪食堂協助身心障礙朋友自立，新年度也將會變更新菜單，並協助友善小農協助販售農產品。

嗎哪食堂位在台東縣政府後方停車場旁，從原本的閒置空間改建，販賣輕食、三明治等，縣長黃健庭昨天出席慶祝活動強調，嗎哪食堂從零開始，現在每個月營業額已突破4萬，他也會要求縣政府各局處要多多採購，讓嗎哪食堂成績越來越好。

夏靜漪表示，目前庇護工場共有3位身心障礙員工，員工工作狀況很良好，目標是透過訓練讓他們有一技之長，將來可以自立更生。

昨天有輕度智能障礙翰翰親手送上自己做餅乾、點心給媽媽，並大方送上擁抱，還大聲對媽媽說我愛你，讓現場民眾感動不已。翰翰媽表示，庇護工場學習環境讓孩子成長許多，自信增加，也學會接待客人、點餐、清潔等工作。

夏靜漪說，嗎哪食堂採用小農生產蔬果、自製豆腐醬提供三明治等餐點，明年度將有餐盒等點心，讓民眾容易帶著走還會加強飲料品項，另會新設友善農法販售平台提供小農販售農產品。

資料來源:中時電子報