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夏天吃火鍋不僅能吃得更清爽，對身體也更沒負擔。德朗火鍋推出的法式火鍋滴鑽澄清雞湯，濃郁的肌肉與蔬菜香氣，刺激味蕾讓食慾更好，低卡路里就算大口吃也不怕胖。
　
夏天氣溫高且潮溼，流汗可能造成大量水份、鹽份流失，使胃酸分泌下降、唾液減少，讓人感到食慾不振。台灣首創的法式澄清湯，由德朗法式餐廳行政主廚陳宣達掌廚，利用季節時令中的食材，以精緻創意料理手法製作出金黃色清澈的湯底，層層疊疊的肌肉與蔬菜香氣，從從啜飲、涮煮到煮粥都能帶給味蕾不同的驚喜，搭配食蔬、豆腐、雞蛋、肉類、魚類，刺激食慾更開胃，且幫助消化。法式餐廳
　
此外，法式火鍋以法式繁瑣工序去油、去雜質，且含有豐富膠質，最重要的是熱量超低，每100公克才7卡，對於怕胖的民眾來說，大口大口吃也不用擔心身材走樣。法國餐廳
　
除了火鍋外，附餐甜點為骷髏頭巧克力，72%的米雪兒巧克力再加上新鮮覆盆子果醬、辣椒粉以及酥波蘿為內餡，入口就能品嘗到酸甜苦辣滋味，令人印象深刻，但採限量供應。台北情人餐廳

資料來源：https://video.udn.com/news/539974