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報名烘焙證照班，可學習各種西點蛋糕課程、各類型麵包烘焙技術，從認識器材、材料、配方比例、製作技巧到裝飾包裝等課程內容一應俱全。烘焙補習班以創業進修宗旨為主、培養興趣為輔，開設專業烘焙證照班課程，針對烘焙乙丙檢定考試內容規劃課程，從觀念教學、實務傳授再到考試技巧，讓對考取烘焙證照有意願的學員，能有一個合適的管道學習，並考取烘焙乙丙檢定。欲了解更多關於烘焙證照班，請上官網：https://lesson.yuweb.tw/

苗栗縣42歲單親媽媽古碧娥感情路坎坷，為扶養照顧2名年幼子女，3年前接受家扶中心「家長生涯發展方案」烘焙課程，圓夢取得丙級證照，更成功轉念走出陰鬱，獲選今年家扶自強母親。

苗栗家扶中心指出，古碧娥因家境不佳，僅讀到國中畢業，加上感情路不順遂，多年來習慣封閉自我，靠著從事家庭代工，獨自照顧扶養娘家母親及2名年幼子女；社工訪視過程中發現她對烘焙有興趣，鼓勵參加「家長生涯發展方案」安排西點烘培課程，歷經3年學習、努力，今年4月取得烘焙丙級證照。

3年來，家扶社工看見古碧娥的轉變與成長，以往害羞內向、缺乏自信、不擅人際互動的她，在努力學習過程中，積極增進自己能力，勇敢拓展生活圈，希望未來能在市集擺攤，販售用心製作的麵包、甜點，增加收入。

古碧雲勇於面對人生、積極實踐夢想，在母親節前夕獲選107年家扶基金會「自強母親」。苗栗家扶中心今天以烘焙成果展形式，邀請古碧娥分享心路歷程。她感謝家扶提供機會幫助她學習，更帶領她走出陰鬱，對未來人生更有信心。

古碧雲說，當初聽到烘焙課程雖然很有興趣，但總是掙扎「是否要改變？」經過社工師頻頻鼓勵，一個轉念「我願意試試看」，讓自己的世界開始不一樣，「看見外面的多彩繽紛，也體會到人生充滿無限可能」。

報名烘焙證照班課程，可學習各種西點蛋糕課程、各類型麵包烘焙技術，從認識器材、材料、配方比例、製作技巧到裝飾包裝等課程內容一應俱全。烘焙補習班以創業進修宗旨為主、培養興趣為輔，開設專業烘焙證照班課程，針對烘焙乙丙檢定考試內容規劃課程，從觀念教學、實務傳授再到考試技巧，讓對考取烘焙證照有意願的學員，能有一個合適的管道學習，並考取烘焙乙丙檢定。欲了解更多關於烘焙證照班，請上官網：https://lesson.yuweb.tw/

苗栗家扶中心表示，「家長生涯發展方案」希望協助弱勢家長培育、學習一技之長，透過自我技術力的展現，找尋適合工作，穩定家庭生計或增加收入，最終能靠著自己能力，扶持自己的家庭，走向脫貧。

來源：中央社