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每逢年底,就有不少排名或獎項於此時公布。由2015年由法國外交部長法比尤斯倡議、法國旅遊署主席福赫爾(Faure)主持、法國外交部支持,在全球400個美食指南參考下,建立全球最傑出1000家法國餐廳的排行榜單的法國外交部美食指南「La Liste」,年底發佈最新2019年的榜單,其中如台北文華東方酒店Bencotto餐廳、台北W飯店的紫艷中餐廳,山海樓、Mume、君品酒店頤宮中餐廳、桌藏(主廚布秋榮)、少帥禪園、祥雲龍吟、請客樓等9家進榜。

2018年曾上榜的台灣餐廳,含括欣葉101食藝軒、真的好海鮮餐廳、少帥禪園、MUME、RAW、紫豔中餐廳、Tairroir態芮7家。今年又比去年增加2家,可見近年台灣美食力在國際上有嶄露頭角的趨勢。今年最高99.75分的第一名是位在巴黎的經典餐廳Guy Savoy,另外,台灣地區拿下最高分的則是祥雲龍吟米其林一星餐廳,分數為86分。

 

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