中秋節最應景的月餅已悄悄漲價,糕餅業者表示,近1年來堅果價格漲幅「翻倍」,是今年月餅種類中,漲幅最顯著,只要內餡出現松子仁、杏仁、核桃等,漲幅至少1成。
台北市糕餅商業同業公會分析,業者調漲價格,除原物料上漲外,最大關鍵是電價太貴,以有中央廚房的連鎖糕餅業為例,1個月電費約要10萬元,電價調漲後,電費約要11萬元,漲幅高達1成。這意味著,中秋過後,許多糕餅價格恐難下降。
月領3萬元的上班族張小姐指出,以前量販店25元就可以買到的月餅,今年都漲到30元了,餡料比較實在的月餅都要價35元以上;對於市面上百元以上的高檔月餅,張小姐大嘆實在太貴、買不起。
面臨原物料上漲壓力,高檔月餅也Hold不住;港式月餅老字號奇華公司主管表示,今年月餅平均較去年漲1.3%。
萬物皆漲,訂購大宗月餅的客戶今年禮盒預算也「縮水」,網購業者表示,今年送禮以300至600元區間的月餅禮盒為大宗,800元以上的精緻禮盒業績似乎有受到影響。
比較有趣的是,即使不景氣,寵物月餅逆勢成長,不少飼主非常大方,價格399元的雞肉月餅(1包)或1個要價72元的南瓜月餅,在中秋節前夕特別暢銷,Yahoo!奇摩表示,飼主都希望在花好月圓之際,也讓狗狗一同品嘗月餅美味。
月餅要漲的消息,對社福團體如雪上加霜。衛生福利部為逾百個社福團體中秋愛心伴手禮進行聯合促銷,但銷售成績不如預期,與去年同期相比減少3成。各團體的狀況不一,有的直呼訂單比去年少一半以上,「談起銷量就會難過」。
愈來愈多團體投入社福愛心伴手禮市場,確實比以往競爭激烈,不過也愈來愈多元化,不只有月餅,還有茶包、咖啡、泡菜等產品供民眾選購。
民眾可上社福團體愛心伴手禮聯合促銷網站(http://www.815179.com.tw)查詢產品訊息,或於每日上午9點到晚上9點撥打0800-815-179免付費訂購服務專線。
資料來源:中時電子報
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