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台灣美食享譽國際,美國密西根大學安亞伯分校(University of Michigan Ann Arbor)在當地時間10日舉辦「台灣美食節」,吸引數百人購票進場品嚐道地的台灣美食。
「台灣美食節」活動除了炒米粉、滷肉飯、盬酥雞、紅麵線及紅豆湯圓等各式台式美食外,現場還包括互動文化猜謎遊戲、民俗表演、書法及傳統服飾展示等,期望以多元化的呈現來拓展美國人士的視野,並增進對台灣文化的瞭解。
包括大學師生、安亞伯當地民眾、「密西根台灣同學會」及「台裔美籍學生會」成員等,成功藉由美食來推廣文化。駐芝加哥辦事處新聞組組長曾偉明及秘書詹美娟,也專程前往參加。
「台灣美食節」活動已邁入第三年,主辦單位之一的密西根台灣同學會會長賈智淳表示,這項活動是希望藉由台灣美食來讓安亞伯地區民眾認識台灣,並促進不同族裔間的瞭解。
曾偉明說,美食是推廣文化的利器之一,也是認識台灣文化的最佳途徑,因此行政院新聞局設置多語版的「台灣美食文化網」(taiwanfoodculture.net)來宣傳台灣美食,新聞組也樂意贊助本次美食活動。
資料來源:http://news.rti.org.tw/index_newsContent.aspx?nid=345228
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