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新北市12家有線電視聯合製播「新北美食通」節目,介紹在地美食與旅遊資訊。美食達人徐天麟今天表示,新北市有山有海,比起台北市有更多玩法,美食方面有廣度又有深度。
新北市副市長侯友宜與市府新聞局長林芥佑今天在記者會展示萬里螃蟹,各有線電視總經理也走秀,展示鴨肉、焦糖滷味、雲南美食、印度烤餅、雲南美食、鴨肉羹、芋粿巧、紅心粉圓、點心、伴手禮,期望透過影像,挑逗收視戶味蕾,大快朵頤。
新北市政府與全市12家有線電視業者合作,共同聯製「新北美食通」節目,不過,有業者想要尋找特色私房菜,以挖掘不為人知的美食,但市府新聞局企畫時,仍請業者以經濟發展局發行「美食吃透透」月刊,所介紹的內容為主。
有線電視代表永佳樂總經理林超群表示,新北市各地有許多長期經營的餐館,期待尋找出真正的私房菜色,給民眾帶來新奇、感動,讓美食跨區飄香,吸引更多饕客青睞。
市府說,民眾愈來愈關注健康飲食,希望農場所推出的「安心蔬食」將是節目的重點,期望民眾在「新北美食通」裡看到在地美食以及健康飲食的資訊,找到味蕾的新感動。
「新北美食通」節目,每集5分鐘的主題單元,4月6日起,每週二及週五晚間,在各家有線電視自製新聞頻道聯播。新聞局科長趙君平表示,等節目成熟後,會尊重各電視台的企畫,更能挖掘出真正的私房美食。
市府表示,新莊、蘆洲、三重可吃到中南部的道地小吃,淡水、三峽老街等觀光景點也有特色小吃,中和、永和及新店可以享受到眷村外省菜。徐天麟說,私房菜色需要先花時間與老闆「搏感情」建立情誼,老闆才會願意端上桌。
資料來源:中央社
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