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魚池鄉公所結合縣府「南投花卉嘉年華」西點餐盒系列活動，從元旦到元宵期間在日月潭文武廟舉辦「蘭鄉報歲．櫻紅迎春」虎頭蘭與咖啡展示；日前開幕活動，來賓席上的草莓塔風味道地實在，賓客打聽才知出自埔里老店「東城」，每個價格15元，堪稱經濟又美味。

東城食品行位在埔里鎮南光國小校園旁，是當地25年老牌西點麵包店。老闆娘曾英明與行銷員曾雪秋說，草莓是時令水果，採收期約在每年11月到翌年春末，因此草莓塔、草莓蛋糕供貨有季節性，且當草莓價錢飆高時，成本上有困擾，對買賣雙方都不划算。

一位民眾過年因腹部脹痛就醫，抽血竟發現血液呈現乳白色的「牛奶血」會議點心，同時血糖飆高、三酸甘油脂超過正常人的20倍...連假後如何恢復正常飲食？（圖片來源／HiC@photoAC）

近日一篇新聞提到，年假期間一位民眾因腹部脹痛就醫，抽血竟發現血液呈現乳白色的「牛奶血」（也就是高血脂所導致的乳糜血）、同時血糖也飆高、三酸甘油脂超過正常人的20倍！而原因竟是因為過年期間瓜子、杏仁等乾果類零食不忌口，造成血脂肪暴增所導致。

熱播中的韓國綜藝節目Coffee Friends，演員出身的兼職咖啡師孫浩俊優雅地在吧檯沖煮咖啡，暖暖冬陽灑進咖啡廳內，任人看了畫面都會想像，成為一名咖啡師，應該是美好的事。

不過，想像歸想像，要成為一名專業的咖啡師並不容易，除了需要具備專業知識、好手藝，還要對咖啡充滿熱忱；不僅如此，咖啡師可以從工作的專業中，體會人生滋味。咖啡拉花教學

微風南山開幕後，吸引許多國外餐廳來台展店，也讓餐飲業進入戰國時代，尤其位在高樓層更是激烈，像是高檔港式餐廳、日本米其林一星鐵板燒、巴菲特最愛牛排館、法式餐廳等，現在來自日本的燒肉集團也進駐，開設和牛懷石料理店，要搶攻金字塔頂端的消費族群。

A5頂級日本和牛，油花分佈均勻，放到烤盤上不斷冒出肉汁，接著沾上新鮮蛋黃，光看就超級誘人，不過這樣吃還不夠。

助人不分國籍與種族，一對在中國湖南省長沙市定居17年的德國夫婦，在當地開設麵包店，聘請多名聽障人士做麵包，協助他們培養一技之長，這對夫婦也長期投入慈善工作，資助貧困孩童，網友感嘆，「德國人做得比中國人還多！」

香港《蘋果》走訪這家位於小巷的「吧赫西點」西點餐盒麵包店，老闆是48歲的吳正榮（Uwe Brutzer），老闆娘是杜雪慧（Dorothee Brutzer），兩人都能說一口流利中文。吳正榮在德國原是一家製藥廠工程師，杜雪慧是小學老師，17年前來到長沙，走遍全省協助聽障兒童申請來自德國的資助，但他們深感不如培養謀生能力，於是8年前開設「吧赫西點」西點餐盒麵包店，協助聽障孩子學習一技之長。 

紐約時報報導，北韓人民在農曆年也會互相送禮，不過，最時尚的禮品會議點心不是茶、點心或服飾，而是冰毒。

俗稱冰毒的結晶甲基安非他命（crytal meth）是對健康有害，而且會上癮的強力興奮劑，據說把冰毒當禮物已是北韓行之有年的習俗。使用者注射或吸冰毒，就像抽菸一般平常，沒注意會上癮或有害健康。

A local restaurateur is introducing French cuisine to the Flushing community.

Restaurateur Danny Lye previewed his new menu with chef Segundo Guaman, food critics and members of the Greater Flushing Chamber of Commerce on Thursday to kick off the grand opening of his latest gourmet establishment, Danny’s French Cuisine.

台灣青年麵包師傅張廷瑋在法國國際青年麵包師傅大賽麵包餐盒，以台灣原住民及梅花鹿意象的工藝麵包作品獲得藝術麵包最佳工藝獎。

國際最佳青年麵包師傅大賽（ConcoursInternational du Meilleur Jeune Boulanger）29日、30日在法國里昂進行，台北市糕餅商業同業公會與高雄餐旅大學組團，由教練廖漢雄帶領選手張廷瑋及謝協益參賽。

Every time I mention that French cuisine remains the greatest in the world, I duck.

Below-the-line comments on the website go berserk. "The last steak I had in Paris was tougher than a truck," they shout, occasionally in CAPITALS.

竹北地區擁有多家個性化烘焙坊，但卻少有社區型連鎖店，六角國際餐飲旗下品牌「Bake Code烘焙密碼」，28日在竹北的第3間門市正式開幕。「Bake Code烘焙密碼」尋找新開發社區進駐，希望當大家便利的好鄰居。