- Feb 23 Thu 2012 18:24
特色菜拚認證 新北好料安心吃!
- Feb 22 Wed 2012 11:39
飯店美食通/新的吃麵食尚! 方便旅客品嚐台灣平民美食
飯店經營越來越講求差異化跟獨特性,為了服務的多元化與在地化,高雄的飯店業者特地在一樓增開一間麵食餐廳,不光是可以方便來台觀光客輕鬆就能品嚐到台灣道地的平民美味,當然也順道提昇國人吃的品味,讓吃麵也能為一種很時尚的生活,店名還很可愛的用英語Mii來拼音,來代表「麵」。
- Feb 22 Wed 2012 11:37
捷運新莊線 美食呷透透
「豪小子」台灣之光林書豪於美國職籃NBA球場上大放異彩,全台掀起一股籃球熱,第九季SBL超級籃球聯賽也正如火如荼在新北市新莊體育館開打,順著這股熱潮,新北市府日昨特別邀請SBL超級籃球聯賽隊伍「新北市裕隆納智捷籃球隊」隊員呂政儒、吳奉晟、楊哲宜帶各位球迷走訪捷運新莊線美食,讓球迷在加油吶喊之後,能順道享用美食,立刻補充活力。
經發局表示,本次推薦的「慕拉諾義式餐廳」位於新莊客旅二樓,招牌菜有海鮮手工披薩、焗烤綠蓉海鮮米型麵、炭烤帶骨牛小排與香煎炭烤茴香羊肋排等,道道精彩,馬主廚是印度華僑,專做義大利菜,在台灣少見的米形麵,因為形狀像米粒很容易被誤會為米,實際上是用麥做成的並不是米,吃進口裡口感滑順,烹煮時要用水悶熟,要不然很容易煮過頭。另一道,炭烤帶骨牛小排,做法非常費工,因肉質較韌,要先經過一個晚上的醃製,隔天再與加了洋蔥、蒜、紅酒、番茄醬煮成的醬汁一起燉煮,再送進烤箱,經過二個小時的燉煮,才能擺盤上桌。
- Feb 21 Tue 2012 14:21
自然農法 台南山上飄黑糖香