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新北市經發局發行的「新北美食走透透」月刊，昨天邀請中美混血的情歌王子倪安東代言永和區美食；店家端出香噴噴的客家蔥薑牛肉，倪安東經媒體提醒，詢問是否為「美國牛」，店家掛保證，開業12年來都使用台灣本土黃牛肉，不用進口豬牛。

新北美食走透透月刊昨天邀請從小在美國長大的倪安東，為4月號「新北市．美食吃透透」月刊代言。

乍暖還寒的三月，正是櫻花綻放的季節，美麗的景象，現在台北市區也能看到。有業者大手筆把櫻花樹搬進餐廳裡，消費者一邊賞櫻花，一邊還能享用高檔櫻花餐。

萬惡的宵夜美食讓大家真的又愛又怕，又愛看，又怕看完後肚子咕嚕咕嚕叫！其實，這時候就起身抓起手機，打給你身邊的好咖，一起奔向萬惡的宵夜場去。位於八德路監理站對面的巷弄裡的這家小麵館，可是附近的人氣老店。好吃的小龍麵外加一大盤傳統滷味，再來份四川地區地道的香辣怪味雞，這樣點超正的！

過了吃飯時間，也許你也是個晚下班的人，當你走進這家小麵館，熱鬧鼎沸的氛圍讓你恨不得點一堆東西一起加入這美食行列。吃什麼呢？就來一盤大家都愛的「怪味雞」吧！源自四川重慶地區的當地美味，吃起來又香又麻又酸，可說是五味雜陳，感覺很怪，卻讓你一吃成主顧，熱愛那股香軟滑口卻又香麻的雞肉味。

師大商圈，別熄燈！因為這裡擁有許多年輕學子的美食記憶。從幾十年前只有幾攤從現在屈臣氏路口往內走的美食，到現在蔓延到師大路83巷附近跟泰順街，甚至也開始有了異國美食街等，整個因為歷屆師大學跟觀光客的消費，變成現在熱鬧非凡的風貌，卻引來住戶與店家之間的抗爭與自救，問題還在持續中。
就跟台灣許多知名夜市一樣，你今天想賣什麼？什麼樣的美食會受歡迎，可以加盟？只要到這些夜市擺一下攤子就知道。於是不光是師大夜市，其他夜市也一樣，除了原本的老字號攤位或小吃店家外，都會加入許多加盟的新攤子。有了年輕學子消費試水溫，讓夜市商圈也變成了加盟店家願意花大錢租攤位的好地方。

開心果、花生、牛肉乾、魷魚絲，還有各式各樣的餅乾糖果，堆成小山的年貨，民眾一攤接一攤試吃，店家也拿起大聲公，拚命的叫賣。選舉日後也是過年前的最後一個假日，台北市迪化街人潮不斷，整個商圈幾乎是寸步難行。
把握沒有下雨的星期日，有民眾來年貨大街四處逛逛感受一下年節的氣氛，有人則是帶著好心情來趕辦年貨。儘管每個店家都卯足全力招呼想吸引民眾上門，但還是有民眾覺得不少商品的價格比往年貴了許多。

喜歡「巴西窯烤」美食嗎？那種用窯烤方式，將烤肉原汁風味毫不吝嗇的展現，撲鼻而來的肉香四溢，等不及入口，就令人相當垂涎。找不到「巴西窯烤」美食嗎？其實在台北就可以享多樣香噴的巴西烤肉，如頂級牛上臀肉、帶骨羊肩排、豬肋排、火山岩烤明蝦以及道地的炸玉米餅、巴西煮豆等配菜。

巴西窯烤的起源相傳始於古老巴西遊牧民族的飲食方式，他們將牛肉或羊肉塊用隨身攜帶的長劍穿刺著，隨意沾上粗鹽就直接放在火上烤熟，接著再用短劍將表面熟肉部分削下享用，未熟的生肉部分就再繼續火烤，這樣的飲食方式，在巴西持續發展出一套特有的窯烤文化，窯烤食材偏好各項肉類，以精選鮮美的牛肉、羊肉、雞肉等為窯烤主食！傳統的巴西窯烤美食除了講究烤肉的原汁原味、粗曠自然的風格，還可依個人喜好佐以主廚特製傳統巴西醬料及配菜，呈現巴西窯烤的多元性及熱情隨性的飲食風格。

吃美食也要吃得健康安心，新北市政府就針對新北市的九大風景區美食料理，推出美食標章認證，像是三峽有名的金牛角、鶯歌壽司，還有深坑豆腐、八里的小米粽等，肯定他們食物品質、清潔標準，要讓遊客安心玩、安心吃！

抬頭一望，都是金牛角，愛吃的饕客直覺反應，這裡就是三峽啦！剛出爐的金牛角還冒著熱煙，看起來香酥又可口，一口咬下，好吃的直點頭，不只美味，就連衛生環境啊，都獲得新北市，實在有夠證認可，不吃行嗎？

「豪小子」台灣之光林書豪於美國職籃NBA球場上大放異彩，全台掀起一股籃球熱，第九季SBL超級籃球聯賽也正如火如荼在新北市新莊體育館開打，順著這股熱潮，新北市府日昨特別邀請SBL超級籃球聯賽隊伍「新北市裕隆納智捷籃球隊」隊員呂政儒、吳奉晟、楊哲宜帶各位球迷走訪捷運新莊線美食，讓球迷在加油吶喊之後，能順道享用美食，立刻補充活力。

經發局表示，本次推薦的「慕拉諾義式餐廳」位於新莊客旅二樓，招牌菜有海鮮手工披薩、焗烤綠蓉海鮮米型麵、炭烤帶骨牛小排與香煎炭烤茴香羊肋排等，道道精彩，馬主廚是印度華僑，專做義大利菜，在台灣少見的米形麵，因為形狀像米粒很容易被誤會為米，實際上是用麥做成的並不是米，吃進口裡口感滑順，烹煮時要用水悶熟，要不然很容易煮過頭。另一道，炭烤帶骨牛小排，做法非常費工，因肉質較韌，要先經過一個晚上的醃製，隔天再與加了洋蔥、蒜、紅酒、番茄醬煮成的醬汁一起燉煮，再送進烤箱，經過二個小時的燉煮，才能擺盤上桌。