delicious美食網

中秋節即將到來，彰化縣衛生局為確保消費者權益，已全面展開稽查市售月餅、相關食品與製造場所，其中主要針對原物料、餡料，是否不當添加防腐劑、甜味劑或是滋生有害微生物進行檢測，呼籲民眾注意保存日期與完整包裝標示。
（李河錫報導）

月圓人團員的中秋佳節即將到來，大量應節的月餅、食品與伴手禮紛紛上市銷售，彰化縣衛生局，為確保廣大消費者權益以及大量應節食品的安全衛生，已全面針對中秋節最應景的各類糕餅以及相關食品展開稽查；縣府食品衛生課長林毓芬表示，其中月餅方面，主要是針對轄區內製造烘焙月餅與相關食品的場所，原物料、餡料與添加物進行檢測，並將是否有不當添加防腐劑、甜味劑以及滋生有害微生物列為重點檢驗項目；至於休閒食品方面，則是針對瓜子、開心果與顏色鮮豔的食品進行檢驗是否殘留過量防腐劑與漂白劑，以確保消費者權益與健康。

　至於針對烤肉加工品的抽驗，則是檢驗防腐劑、殺菌劑以及亞硝酸鹽等項目；林毓芬課長則提醒消費者，購買中秋節應景食品，務必要注意保存日期、完整包裝標示，拒絕購買破損或來路不明的食品，並儘早食用完畢，以免影響風味與食品衛生安全。（攝影：李河錫）

資料來源：中廣新聞網