平時並不愛吃甜點的熊跟喵,對青木定治的感覺卻還不差,以熊的了解,目前青木定治在巴黎、東京、台北都有分店,雖然甜度不低但細緻度十足,也常當作送給好友的貼心小禮物。但因為熊一直都住在東區,所以幾乎每次去買,都是跑到貴婦百貨裡的青木(不過,這次要來點新創意...)
而這次,熊跟喵及格友強生王(他比較偏好大家叫他強森王)一起接受青木定治的邀請,也讓熊跟喵第一次踏進位於晶華樓下麗晶精品B2的Patisserie Sadaharu AOKI paris西點餐盒旗艦店(青木定治甜點沙龍)。
既然要來到旗艦店,熊也先來扮演一下囉嗦的老頭,跟大家介紹一下青木定治這個品牌;原來,青木定治一開始其實是在巴黎開設個人工作室(1998年),把看似傳統的法式甜點,加上自己的創意之後變身為富有時尚感的精品食物。
頂級艾許奶油、愛知縣南山園抹茶與產量僅3%的DOMORI巧克力一起打造,也因為這樣,青木定治在巴黎成為極度有名的時尚甜點代名詞。所以像是香奈兒 Ungaro、Christine Dior、Kenzo等品牌,還會指定青木定治這個品牌,為他們製作時尚派對點心。
2011年還拿下Pudlo Paris 2011大賞,得到年度最優秀甜點大師Le meilleur pâtissier de l' année的稱呼!!
店裡有種非常優雅的感覺。
用餐區雖然不大,但舒適度很足夠。
每個角落都融入馬卡龍與甜點的蹤影。。
雖然今天是受邀前來,餐點部分也由青木定治服務人員安排,但熊跟喵還是在店裡逛個不停,每次只要看到這些漂亮的甜點,心情就會變得很好。
真是個馬卡龍樂園啊!!
美不勝收啊,連熊這個不算甜點控的傢伙,居然也感染了少女心...(有點不舒服我知道)
在擺設上,其實青木已經打造出一種甜點時尚,成功把馬卡龍變成一種裝置藝術。
當然,還有很多周邊商品。
通通都想帶回家耶...
除了甜點,這裡也有麵包西點類的選擇,都是青木先生的創意與混搭風格。
不過,價位上當然就都是走精緻精品路線。。
看起來都很美味的樣子。
光是這些景色,就讓喵瘋狂拍到無法停止了。
基本上,熊跟喵最常買的組合,就是12入裝的馬卡龍禮盒(1080元,盒)。
好多顏色的時尚彩妝巧克力!!
泡芙類,包括鹽味焦糖閃電泡芙(140元,個)跟黑芝麻閃電泡芙(140元,個)等等都有機會能親自體驗到。。今天實在好幸福啊!!
資料來源:travel.ettoday.net/article/317824.htm