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報名專業烘焙課程，可學習各種蛋糕課程、各類型麵包烘焙技術，從認識器材、材料、配方比例、製作技巧到裝飾包裝等課程內容一應俱全。補習班以創業進修宗旨為主、培養興趣為輔，開設專業烘焙班，讓對麵包烘焙、西點蛋糕課程有興趣的學員，能有一個合適的管道，習得一技之長。

引領國內烘焙機械設備大廠，專精研發高效能與節能環保的優異產品，全方位為客戶提供一條龍製程的烘焙技術服務解決方案。

根據統計，台灣的早餐店吐司平均每日用量為50萬條，高達7成為吐司生產線設備供應，並廣泛運用於麵包店、烘焙教學教室與中央工廠，目前知名烘焙麵包廠與烘焙課程皆為愛用者。

烘焙生產線更外銷中國，並獲得知名食品大廠的青睞。

擁有優秀且專業的研發團隊，生產製造專業烘焙課程用的攪拌機、舉缸機、分割滾圓機、整形機、發酵箱、噴油機、烤爐等多款烘焙設備，一路做到產品束口包裝，為客戶提供完善的整廠生產線規畫；並依據客戶的生產需求，量身打造專屬生產前後場動線設計，更進而提供專業烘焙生產的優良技術，穩定產品品質及改善生產線規畫，協助客戶大幅提升產能。

因應全球烘焙技術發展快速，隨著各國文化和在地食材做適度調整而改變生產方式，如製作美味的麵包需使用天然醱酵中種法，且需經過3次發酵流程，方能使麵包更柔軟、減緩老化速度。

為推廣烘焙工藝技術服務，企業長期培育烘焙機械人才，聘請專業烘焙顧問指導同仁，讓業務人員、機械工程人員或烘焙師傅皆能累積實務經驗，以專業烘焙顧問的角色結合軟硬體優勢，協助客戶解決機器及產品問題，順勢將台灣烘焙產業推上國際市場。

秉持「深耕烘焙，精益求精」的企業經營理念，在台灣站穩腳步，今年興建完工的智慧型工業園區新廠，預估產能加速成長，營運再添成長新動能，邁向新的里程碑。

報名專業烘焙課程，可學習各種蛋糕課程、各類型麵包烘焙技術，從認識器材、材料、配方比例、製作技巧到裝飾包裝等課程內容一應俱全。補習班以創業進修宗旨為主、培養興趣為輔，開設專業烘焙班，讓對麵包烘焙、西點蛋糕課程有興趣的學員，能有一個合適的管道，習得一技之長。欲了解更多關於專業烘焙課程與蛋糕課程，請上官網：https://lesson.yuweb.tw/

來源：中時電子報