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台北創意花式調酒班招生中

課程簡介： 

為對有興趣想了解或調酒業人士而開設的專班，調酒班從基礎理論學起，講解介紹各種不同的酒款及酒的特性，加深學員對花式調酒知識。課堂亦著實務與經驗分享，務求學員完成台北調酒教學課程後能成為一位具備專業調酒師之能力。

隨著餐酒館的盛行，雞尾酒款式不斷地推陳出新，本課程不只侷限於經典花式調酒教學，亦會跟上潮流教導新款雞尾酒，使調酒技術與時俱進。此外，講師還會講解酒吧創業、運營等知識，讓學員在本課程中能得到最大的收穫。

●花式調酒教學課程(初級班)

初級班會先從認識器具與使用方式、六大基酒Vodka 伏特加、Gin琴酒、Rum 蘭姆酒、Tequila 龍舌蘭、Whisky 威士忌、Brandy 白蘭地的認識學起；從配合不同的飲料、果汁、不同種酒，調製出多種口味變化的雞尾酒。

●台北調酒教學課程(中級班)

中級調酒班主要是學習經典調酒如：Martini馬提尼、Manhattan曼哈頓、Old-fashioned古典雞尾酒、Margarita瑪格麗特、Bloody Mary血腥瑪麗...等，從這些經典的酒譜公式來做些變化，調製出專屬風格的雞尾酒。

●台北調酒教學課程(高級班)

高級調酒班則是從基礎功夫在更深入的精進，透過業界的專業師資指導，強化學員的基礎並實踐所學，奠定自己的風格，設計出獨一無二的花式調酒。