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高雄福容大飯店的精緻餐盒是以港式、江浙菜料理為主的阿基師茶樓特製,結合餐廳中式料理的精華,以及師傅的拿手菜式於活動餐盒中,提供方便上班族或商業會議等客群享用的飯店等級餐盒。
活動餐盒皆採澎湃的雙主菜形式供應,有紅麴米滷製的無錫排骨、酥炸後淋上特調糖醋醬汁的糖醋魴魚、茶樓招牌的港式臘腸、煙燻花枝,以及鹹甜入味的醬燒東坡肉等主菜可搭配,而配菜雖會依時令蔬菜調整,但製作上仍相當用心,如油燜桂筍是以蔥油燜製,入口帶油蔥香,海米高麗則是以高麗菜炒蝦米提味,醬燒杏鮑菇咬下鮮香帶汁,只要3天前預約,不論數量皆可訂製,最高紀錄曾一次被預訂150個以上的餐盒,若欲品嚐更不同的美味,亦可依客製化需求製作不同價位的活動餐盒,貼心地供應不同的需求。
自由時報
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