delicious美食網

衛生署今天召開記者會，預告瘦肉精「萊克多巴胺」的殘留容許量、訂在10個ppb，另外、以後販賣牛肉的場所，包括各大賣場、餐廳、夜市，還有包裝產品像是牛肉泡麵、高坑牛肉乾等，都必須清楚標示牛肉來源。
為了瘦肉精美牛正式開放進口，衛生署特別製作這支宣導短片！因為衛生署今天和農委會同步解禁，預告瘦肉精「萊克多巴胺」的安全容許量為10ppb。
==衛生署食藥局局長 康照洲==
容許量的預告
我們會有14天的預告期
這14天就是我們會接受
所有外界從國內國外都一樣
有任何的意見我們都會收集
衛生署表示，除了訂出「萊克多巴胺」的殘留容許值，同時也要求，未來販售牛肉的場所，都必須強制標示產地，例如只要是直接供應含牛肉飲食的餐廳、速食店、夜市及小吃店等，都必須在店門口或菜單內標示，本店使用哪裡的牛肉；另外有容器或包裝食品，像是牛肉乾、牛肉泡麵等加工食品，也要增加標示；至於散裝食品，例如傳統市場賣的牛肉丸子，以及南北貨等，也通通要強制標示來源。
==衛生署食藥局局長 康照洲==
希望目標鎖定在
大概3萬家左右的大小的餐廳
希望在兩個月之內完成稽查
衛生署強調，未來一旦發現業者販售的牛肉，萊克多巴胺的殘留量超過標準，依法最高可處六百萬元罰鍰，至於未依規定標示的業者，則可處3到15萬元罰鍰，而按照預告及公告時程，最快九月初，「萊克多巴胺」就可解禁、而新的強制標示制度也正式實施。

資料來源：tw.news.yahoo.com/%E8%A1%9B%E7%BD%B2-%E7%89%9B%E8%82%89%E4%B9%BE-%E6%B3%A1%E9%BA%B5-%E9%A0%88%E6%A8%99%E7%A4%BA%E7%89%9B%E8%82%89%E7%94%A2%E5%9C%B0-120000211.html