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馬來西亞金門僑領楊忠禮不忘家鄉，將在馬來西亞舉辦金門嘉年華活動介紹金門美食、特產、旅遊，旗下酒店集團中餐部總監王偉雄率同主廚今天到金門學習烹飪技巧。
王偉雄等人及馬來西亞巴生雪蘭莪金門會館人員今天參訪金城鎮、金寧鄉的餐廳，學習宴菜、拔絲芋頭、蚵仔麵線等金門特產美食，並拜會縣府文化局、交通旅遊局、建設局及金門國家公園管理處，傍晚拜會金門縣長李沃士。
王偉雄表示，酒店以上海菜為主，9月底到10月14日金門嘉年華活動，介紹金門美食、特產、旅遊。將邀請金門主廚到酒店製作金門美食。未來顧客如要求吃金門美食，酒店也可以供應。
10月5日到9日在萬豪酒店舉辦金門特產產銷會，10月6日金門大學募款餐會及10月9日中華民國雙十國慶宴會都將以金門及台灣美食招待馬國人士與華僑。
李沃士稱讚楊忠禮在馬國有自己的事業，還想到家鄉的東西，並指示縣府各單位全力配合，辦好活動。
雪蘭莪金門會館展售金酒公司酒品，頗受當地民眾及華僑歡迎。李沃士表示，縣府各單位應提供各項簡介影音給酒店使用，特產業者也可提供特產品展售。
王偉雄等人明天將參訪烈嶼鄉（小金門）餐廳，了解芋頭大餐製作，再與縣府人員研商邀請廚師的人選。

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/%E6%A5%8A%E5%BF%A0%E7%A6%AE%E8%BE%A6%E5%98%89%E5%B9%B4%E8%8F%AF-%E5%82%B3%E6%8F%9A%E9%87%91%E9%96%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F-122616065--finance.html