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向每位購買指定折扣周遊券的外國遊客，贈送一張500日元的優惠券（可在小田急集團旗下經營場所使用）

看好烘焙產業的高品質、高單價市場，統一集團與台南晶英酒店攜手合作，由台南晶英酒店法籍西點行政主廚羅倫、與文世成領軍的統一集團世界級烘焙團隊，嚴選擁有全球冠軍奶油頭銜、標榜「看著極光長大」的統清Valio蔚優發酵奶油，並結合在地食材，2020年每季將發表三款純手工的美味麵包，透過雙廚異國背景與烘焙工藝的交流，讓消費者搶先嘗到全球冠軍奶油的極致美味。

台灣進入「高齡化社會」，醫療進步也拉長生命，對很多人來說，退休後才準備開始全新階段人生！帶您認識一對年近60歲夫妻檔，過去一個從事媒體業、一個從事財務，退休後夫妻倆烘焙證照課程學烘焙、開麵包店，對他們來說，工作就是生活，就算每天在麵包店忙上一整天，他們忙得很充實、快樂，「老」這個字，彷彿跟他們是絕緣體。

烘焙證照班輕拍麵糰，再慢慢將餅皮拉成圓。配料也給得很大方，400度高溫窯烤6分鐘，美味的PIZZA準備出爐！眼前這位動作俐落的師傅，並非科班出身，幾年前，他還在媒體業當高層，搖筆桿30載，退休後才一頭栽進烘焙業，老婆也跟著入坑。

雖然不怎麼喝咖啡，但還是享受台北咖啡課程教學研磨咖啡過程帶來的享受。

咖啡豆和茶葉在熱水「淬鍊」下重獲新生，其漿液也逐漸被人們喜愛甚至上癮。隨著生活品質的不斷提升，人們開始精益求精的講求火候，以求更佳的口感和味道。於是，老舊的燒水壺和暖水瓶慢慢被淘汰，淪為一代人的集體回憶。如今，人們不但對顏值有著嚴格的要求，功能方面更趨向於整合與人性化。

今天是春節連假後的開工日，為了幫上班族打氣，超商、咖啡業者推出1元咖啡、買一送一等優惠。台北咖啡教學課程業者預估，優惠活動將帶動杯裝飲品較先前倍數成長。

為期7天的春節假期正式結束，今天為開工首日，為了幫上班族提振精神，超商、超市以及咖啡業者推出咖啡優惠，讓民眾在開工首日感受小確幸。

〔即時新聞／綜合報導〕許多民眾有將物品隨手一放後就忘記，好久以後才想起來的經驗，不過有名網友一忘就忘了11年。一名網友在臉書PO出一張菠蘿麵包餐盒照片，表示他當年隨手一放就放了11年，到今日才發現。他並開玩笑地問：「還能吃吧？」

無論自製麵包餐盒或到烘焙坊買麵包，不難發現過一段時間麵包外緣容易變硬，舉例來說，法式長棍麵包變硬後會硬如石頭，難以切片；麵包失去新鮮度是因為兩大元凶：溫度與濕度，因此保存時只要掌握好這兩個因素，就能讓麵包的新鮮度維持更久。

超商食物越來越多樣化，不僅口味比以往更加美味，從早餐到消夜都可以在超商解決，除了微波便當，麵包餐盒也是方便快速好選擇，有位網友購買7-11「帕瑪森起士麵包」來嘗鮮，外觀鋪上滿滿起士，看起來似乎相當美味，但網友一剝開，卻直呼「騙子」！

歐洲不少城市近年努力把舊建築變成打卡景點，推出時尚文化法國餐廳，布魯塞爾近月加入這股新潮流，但沒有服務生、與陌生人相鄰而坐等特色，既挑戰味蕾也挑戰飲食文化。

民以食為天，食物除了代表一國或一地特色與文化外，具有國家特色的美食、烹飪及餐飲文化藝術更是觀光的品牌形象。許多人到歐洲旅遊會特地前往農民市集，感受那種與農夫直接對話，購買自家農產品的樂趣，但在傳統市集外，歐洲也興起一種時尚型美食市場（Food Market）。

〔中央社〕駐日代表處今天舉行中華民國109年新年餐會，駐日代表謝長廷表示，今年東京奧運將登場，日本有24個城鎮登記要作為台灣選手團的招待城，駐日代表處將舉辦多項交流活動餐盒。