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國外曾有專家將糖形容為「癌細胞的糖果」，因為糖不僅會加速細胞老化，讓人變老，還可能造成發炎反應、促進癌細胞增長。每一次攝取甜食，就會誘發大腦釋出多巴胺，讓你想吃更多麵包餐盒，不知不覺攝取過多糖分，引起肥胖、糖尿病、慢性發炎等疾病。

關懷據點防疫升級！台中擁有408處社區關懷據點，長輩及工作人員進入據點前除落實量體溫，活動中每兩小時更需雙手消毒，提升防疫密度，避免與他人肢體接觸；此外，老人共餐改麵包餐盒形式，讓長輩可選擇回家用餐，減少群聚感染風險。市長盧秀燕表示，台中疫情相對緩和，關懷據點服務不中斷，全力守護長輩健康。

美酒和美食的勾兌碰撞，總能擦出一加一大於二的曼妙花火。提到法式餐點，鴨胸算是相當有代表性的一道，完美的鴨胸有著外脆內嫩的Q彈口感，加上粉嫩成色，成為視覺與口感的雙重享受。

隨著新冠肺炎疫情在美擴張，為了減少人與人之間的接觸，一些連鎖餐飲品牌這周起紛紛自發的宣布關閉法國餐廳內用餐服務，只留外賣，與提供開車經過的免下車購餐的「得來速」（Drive Through），餐廳外排隊免下車購餐的車輛多了不少。對於這項決定，不少民眾表示支持。

Every year the publication of the Michelin restaurant guide creates an excitement in France akin to the Oscars. But this year has caused a stir for altogether different reasons. 2020 is the first year since 1965 that the restaurant founded by Paul Bocuse— the Napoleon, of french cuisine Taipei— no longer figured among the 29-strong group of 3-star restaurants in France, missing out on the ultimate culinary accolade. The omission shocked France. Even President Macron, who has enough revolutions to contend with, could not help a ‘thought for Monsieur Paul’.

Having honed her culinary skills in France, Taiwanese chef Vanessa Huang is back home doing what she loves most and championing the farm-to-table concept

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新冠肺炎疫情讓不少法式餐廳生意清淡，基隆市漾漾好時餐廳今年1、2月就虧約20萬元。負責人洪宗慶說，正覺心寒之際出現暖流，因為房東得知餐廳生意「很慘」，主動說3月不收房租，鼓勵他繼續努力、好好做。他在臉書發「感謝文」，不少網友說他很幸運，遇上暖房東。

國際精品時尚品牌跨足各界，從最普遍的美妝、香水，進化到餐飲業，甚至還有奢華度假村。這些精品時尚品牌將他們對「時尚」的堅持搬到副業身上，讓消費者能享受該品牌的「全方位生活態度」，也為自家品牌創造更多財源。

為促使點心餐盒食品工廠業者確實遵守食品安全衛生相關法規規定，並確保餐盒食品符合安全衛生要求，衛生福利部食品藥物管理署(以下稱食藥署)近日將啟動「109年餐盒食品工廠HACCP稽查專案計畫」，會同地方政府衛生局針對該類食品工廠進行查核，讓業者可以藉由本專案稽查強化自主管理之效能。

記者闕雁琳／採訪報導