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過去經典的台鐵鐵路便當是鐵道迷的最愛，最近交通工具餐盒又有新突破，昇恆昌在機場管制區內賣起限量「飛機便當」西點餐盒！獨家推出Q版飛機造型、環保材質的飛機餐盒，吃完便當外盒可重複使用，或是放在家裡當擺飾也很可愛，吸引航空迷與旅遊愛好者的關注，每天中午11點開賣，限量60個，天天中午前就賣光。

這款由昇恆昌以「台灣家鄉味」為發想，獨家設計的飛機西點餐盒共有燒雞腿、滷排骨及焢肉等3種口味，每份售價380元，Q版飛機外盒還有TAIWAN字樣，以甘蔗纖維、非木材澱粉等可分解的綠色天然材質製成，可重複使用、可微波加熱，由於造型吸睛可愛，在網路上掀起討論熱潮，不少網友紛紛詢問近期要出國的朋友代買。

買蛋糕總是害怕六吋、八吋吃不完浪費，吃蛋糕總是害怕弄得嘴邊都是奶油，髒了完美的妝容，又要重新補口紅嗎？最近台南有間店家推出新穎的散步美食－推推蛋糕客製化會議點心，放在透明的特製造型塑膠盒，只要握著手桿輕輕將蛋糕體往上推，就能一層一層吃到蛋糕，不僅不髒手，也不用害怕吃得到處都是，是不是超級方便呢？今天就一起來看看這一款散步甜點到底在哪裡可以買到吧！

台南超人氣店家--ＨＯＭＵ

台東縣有一位客籍咖啡店業者，因為喜歡法式點心馬卡龍客製化茶會點心，曾為此遠赴法國學習，3年前返鄉創業，因為朋友的惡作劇禮物，讓他開始在馬卡龍上面，印製搞怪圖案，結果大受歡迎，如今推出客製化產品，打出名號。

馬卡龍端上桌，民眾忙著拍照留念，只見馬卡龍上面，不只是繽紛色彩，上面有的印著骷髏頭，或電影《小丑》的圖案，這些大家熟知的電影角色。

今天是中秋連假最後一天，桃園地景藝術節在富岡老街區舉辦假日主題活動「食福活動餐盒藝起來」，邀請桃園在地詩人許水富，在涼爽的秋風吹拂下，與民眾一同吟詩作對，並品嘗特色客家餐盒，融合美食與藝術，渡過浪漫中秋。

富岡舊名伯公岡，是典型的客家農莊，充滿人情味，當地民眾迄今仍會聚在一起舉辦傳統「食伯公福」，意指在祭祀土地公後，大夥共食祭品菜餚象徵分享福氣。今天發放的食福餐盒嚴選頗具客家代表性的5道家常菜，分別為：薑絲炒大腸、白斬土雞、苦瓜炒鹹蛋、客家控肉、米苔目。

至聖先師孔子怎麼賣起點心麵來了呢？這是古都府城台南的創意，請來孔夫子當代言人，零食包裝上還印著「讀書要多用點心餐盒」跟《論語》的內容，還限定在台南的古蹟才買得到！而這不是台南第一個請來代言的古人，延平郡王鄭成功也有專屬洋芋片跟啤酒，現在多了至聖點心麵，經過孔子「加持」，感覺吃下去成績就會變好呢！

不管書有沒有念，佛腳一定得抱，考試要拜什麼，好彩頭蘿蔔、聰明大蔥，還是包中的包子、粽子？全台首學在台南，推出最強點心，請到的代言人還是無敵重量級！誰會比孔夫子更博學？

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可可豆是各式巧克力製品的原料，經發酵、烘焙、壓榨、混合等過程製成可可磚，再經由甜點師傅的巧手變化，成為酸醇微苦的各式產品，濃郁特質讓它成為情人節最經典的味道。

基金會今年特別邀請喬喬擔任愛心大使，親自走訪烘焙工場與偏鄉，與大眾分享心中的感動。喬喬一改平時幕前大喇喇的個性，感性地說：「不論是憨兒或弱勢孩子，在困境裡他們比我想像中勇敢得多了，但也因此讓人看了心疼。其實你我付出一點行動支持，他們就可以更有力量面對明天。」

今年活動已邁入第七個年頭，持續透過愛心餐盒認捐募集，幫助身心障礙者獲得完善工作訓練機會，並將這份物資在喜憨兒童軍團出隊的過程中，帶入偏鄉部落小學，成為孩童的營養補給。這次喬喬實地體驗這個送愛的旅程後非常感動，也邀請大家一起來做公益。

帶著愉悅的心情前往兒童新樂園大玩後，肚子餓了該怎麼辦？除了可以自己攜帶食物來個野餐外，其實，樂園裡面，也有許多美食啊！

兒童新樂園提供多樣化餐飲供遊客選擇，網羅20家中、西式餐廳進駐，有牛肉麵、鍋貼、大腸麵線、豆花等中式美食，也有漢堡、Pizza等西式餐點，園區內知名超商也提供即食或微波食品，提供遊客諸多選擇；而且每家店都可使用悠遊卡(可多人共用)或可同時供多人使用的電子票卡付費，方便民眾一卡在手、悠遊樂園。 至於餐點價格，則規定連鎖商店定價須與其他分店一致，其他商店也必須參考學校周邊商圈的售價，不會因為是遊樂園區就貴得嚇人。

帶著愉悅的心情前往兒童新樂園大玩後，肚子餓了該怎麼辦？除了可以自己攜帶食物來個野餐外，其實，樂園裡面，也有許多美食啊！

兒童新樂園提供多樣化餐飲供遊客選擇，網羅20家中、西式餐廳進駐，有牛肉麵、鍋貼、大腸麵線、豆花等中式美食，也有漢堡、Pizza等西式餐點，園區內知名超商也提供即食或微波食品，提供遊客諸多選擇；而且每家店都可使用悠遊卡(可多人共用)或可同時供多人使用的電子票卡付費，方便民眾一卡在手、悠遊樂園。 至於餐點價格，則規定連鎖商店定價須與其他分店一致，其他商店也必須參考學校周邊商圈的售價，不會因為是遊樂園區就貴得嚇人。

因應歲末派對聚餐需求，外帶式甜點備貨量今年增加2成，除了經典巧克力元素，杯子蛋糕與馬卡龍都是必備甜點；Mister Donut首度發表杯子蛋糕，PAUL、金莎則大玩巧克力新意。

業者表示，每逢耶誕，家庭好友通常選擇上館子吃大餐，甜點則以外帶、伴手禮性質居多，杯子蛋糕、馬卡龍或是巧克力業績特別夯。專賣杯子蛋糕的Les Bebes，每逢12月外燴、派對訂單暴增2.5倍，最常見就屬小學或幼稚園，媽媽們外帶杯子蛋糕到學校活動慶祝。

即將邁入第七年的再耕園咖啡庇護工場，在提供適性的訓練下，日前有3位庇護工作者透過勞委會訓練課程通過烘焙丙級證照考試，12月7日（星期日）早上十點，於嘉義市再耕園4F舉辦的庇護工場成果展，當天再耕園咖啡庇護工場將推出數款「聖誕節及新年春節禮盒」，邀請民眾訂購，一同支持身心障礙工作者。

　「再耕園咖啡庇護工場」主要工作為咖啡包裝、餅乾烘焙、點心餐盒製作、咖啡吧的經營及DIY活動，聘用庇護員工有12名，以輕度心智障礙者為多數。小禎、小汶及小恬在輔導員的協助下，考取3張勞動部技術士技能檢定丙級烘焙類證照。其中82年次的小汶就凡事搶第一，有著超強記憶力，只要是她有興趣的商品，她都能清楚說明哪個賣場有賣及所在位置及價位，對於有興趣的問題有問必答，也因為能熟記步驟與流程，讓小汶在烘培技術上相當仔細與認真；65年次的小禎工作細心，經積極的指導下，已能獨立工作，不僅在烘焙過程中獲得自信，並在一樓咖啡吧前成為稱職的服務人員，在銷售商品與人互動中獲得更多成就感。

為了增進社區之間的情感，使學校學生有機會與社區國小小朋友相處及互動，培育未來參與社會的關懷奉獻能力，從活動參與中，學習如何服務與付出，並獲得肯定自我、成長和貢獻機會，協助小朋友建立正確價值觀與生態知識，由德明科大學務處課指組洪維倫老師帶領學校Double A 志工團、學生會、企管系、資科系與證研社共44位的同學於103年12月6日，於該校辦理「金光閃閃-金面山生態親子營」活動。

　活動教學特邀請陽明山志工解員說員陳式燁老師早上以投影片方式介紹金面山步道生態，以問答方式讓大、小朋友更佳能吸收生態知識，德明科大學生準備精美獎品給予獎勵，且由YMCA黃光宇老師帶領學員做精緻的手工藝，藉由手工藝課程讓學員能夠自己DIY以廢棄的打包袋編織可愛「蟬」手工藝品加深學習與環保之成效，促進學校特色主題行動。

新竹縣竹北市縣政二路烘焙密碼於2013年底開始籌劃，期間積極找尋適合的店面，組織精練的經營團隊，挑選適合的生產設備，2014年4月開幕，以半開放式的廚房，讓客人可以直接看到師傅在工作的情形，以及整潔的工作環境，並提供試吃，客人可以了解各種麵包的口感及特色。

　　為了提供客人多元的選擇，店經理表示，除了西式麵包類之外，也有台式麵包類，客人可以隨自己的嗜好挑選。有歐法類、丹麥類、軟歐包類、吐司類、台日式類、西點類等，每一類又有多樣的產品，各有其特色。所有產品除了直接到門市購買之外，也提供餐盒服務，可以隨客人的預算作客制化服務。將來也會提供會議點心、飲品等服務，有需要的公司行號、社團、教育訓練組織等，可以直接洽烘焙密碼。

一點刈包
週報派出大胃王記者群挑戰！台南小吃50家！

把台灣香魚炸到酥脆，起鍋瞬間，就已經夠令人食指大動。接下來還要切成三大塊擺飾，不只刀工、外觀、佈置，全都兼備。高雄國際食品展最高潮，誰是港都料理王，各大專院校的學生卯足全勁，發揮創意。

這場競賽的題目就是把台灣香魚做成主菜，全台八所學校各自發想，有學生結合日式料理做成餐盒；也有人加入高雄在地食材紅豆和吳寶春師傅帶起的麵包熱潮，擺放在一起，一點也不衝突。不過，這些都不夠看，最吸睛的，還是黃色小鴨的香魚炒飯。

台東縣五星級飯店池上日暉國際渡假村今天中午，招待池上、關山、海端3鄉鎮近三百位清寒、單親家庭學童歐式自助餐，小朋友難得機會體驗、品嘗五星級飯店美食，人人開心不已，臉上盡是燦爛笑靨。
池上日暉擲不僅招待小朋友品嘗大餐，餐後還贈送飯店點心部主廚精製的蛋糕、點心餐盒，讓他們帶回家與家人分享，歡度溫馨、快樂的中秋佳節。

一連串的食品安全事件不斷爆發，吹起製麵包機熱賣旋風，今年以來市場對於製麵包機的需求不斷增溫，甚至供不應求，最近網路購物平台開始為周年慶活動熱身，消費者可以好好把握時機選購，不但有贈品可拿，還有滿5000元現折500元的優惠。

隨著黑心食品問題浮上檯面，製麵包機從去年以來就是銷售不錯的產品，甚至出現供不應求。Yahoo！奇摩購物中心產品經理表示，以暢銷機種Pansonic為例，往往當天到貨隔天就銷售一空，這次推薦6款麵包機，除了以日本品牌為大宗之外，本土品牌是值得推薦的入門款。

標榜天然酵母、不添加人工香料的麵包幾乎成了現代人追求的標準，而這也是知名的「胖達人」深受歡迎的原因，如今被香港部落客踢爆使用人工香精，而商譽一敗塗地，引起各界熱烈討論。

學起來！教你如何辨識天然麵包餐盒

不論是甚麼時代，幾乎所有女生都抱持著「夏天前能瘦多少就瘦多少」的想法拼命減肥吧？
不吃澱粉、走路、練瑜珈……等等無所不用其極，咬著牙努力的人更是不在少數。

禾米老闆娘Yvonne有感於帶小朋友出門用餐受限太多，小孩也很難乖乖坐著，曾在澳洲旅居10多年的她，仿照當地親子餐廳型態，在2樓鋪軟墊、擺溜滑梯，甚至還養兔子吸引小朋友。
未滿12歲小朋友可以點兒童餐，有4種選擇，其中以義大利肉醬麵為主角的麵食套餐，還搭配炸雞柳、薯條、鮮奶、濃湯與冰淇淋，Yvonne說：「薯條也能換成青花椰菜，讓營養更加均衡。」