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高雄區農業改良場利用交配技術，研發出沒有青澀味的綠皮苦瓜，比目前國內栽種的主要苦瓜品種更耐寒，適合南部地區冬季栽種；高雄農改場已命名為「高雄1號」，又名「長青」。

高雄區農業改良場人員說，「高雄1號」是綠色的第一代雜交品種，果長約40公分，果寬約6公分，果重將近1台斤，果實表面有珍珠形果瘤，因身材修長優美、果色青翠，沒有一般綠苦瓜常有的青澀味，是國內少見的優良長形苦瓜品種，有果農及菜商為它取了個商品名稱叫「長青」。

一般人到北京都會想到最有名的烤鴨，但其實北京還有一些其他的特色美食，北京的東華門夜市，不但是北京的地標之一，這裡還吃得到很多的蟲蟲和一些奇特的美食。

東華門夜市創立於1984年左右，200公尺長的美食街除了有香甜的水果攤、羊肉串、麵包攤外，有些怪食物則是要挑戰你的味覺和膽量了。

台南芒果銷日韓口碑佳，台南市長賴清德今天表示，最近有人告訴他，連德國人都想買台南芒果。

賴清德今年曾率團到日本行銷芒果，他表示，日本最有名的芒果來自宮琦縣，一盒2粒售價日幣1萬元，外觀品質都沒有台南芒果好。

藝人安迪最近學起義大利麵手藝，嘗試自己開餐廳。他還以高級鴨蛋黃烘烤成金莎醬，結合其他佐料成為創意料理，希望走出不一樣的人生。

「哇，安迪在煮麵耶。」新北市市民廣場前的一家義大利餐廳，看見有藝人在廚房忙碌，顧客不禁議論紛紛。

台中電影放映季即將登場，台中市長胡志強今天要大家來「享電影、嚐美食」，名廚阿基師也來上菜，阿基師說，他這道「好享看電影」象徵「平步青雲及穩穩守住國片江山」。

2012台中電影放映（Fun in）季將從21日起到9月22日在全市巡迴放映33場次國內外影片，21日晚間在圓滿戶外劇場開幕首映在台中拍攝的國片「陣頭」，會中將提供新加坡來回機票摸彩外，參加開幕及閉幕的前1500名觀眾都可獲贈名店太陽餅。

許多民眾聽到瘦肉精，嚇的不敢再碰美國牛肉，不過在金門暢銷的特產牛肉乾，幾乎是觀光客必買伴手禮，但是這些牛肉到底又從哪裡來?業者就說，因為自家有設立牧場，所有的肉品都是來自金門當地，一年大約屠宰1000頭，油花比較漂亮的，都會賣給餐廳業者，剩下來的部分，才會拿來用在製作成牛肉乾，但也坦承，由於近年牛肉乾產量大，有時還得從台灣引進活牛來製作良金牛肉乾。

機器不斷的趕工運轉，分裝出一包一包的牛肉乾，位居金門暢銷伴手禮第3名的肉乾，一年出貨至少上萬公斤，幾乎人人去到金門都會帶上幾包回來送人，但是隨著越來越多美國牛肉都被驗出含有瘦肉精，許多民眾也開始懷疑這個小零嘴到底是哪來的?

「基本消費3萬日圓，要提前一個月訂位」，講述米其林三星主廚小野二郎傳奇故事的紀錄片「壽司之神」，將精緻的日本美食文化，以細膩動人的拍攝手法呈現在觀眾眼前。

小野二郎的餐廳「數寄屋橋次郎」位在東京銀座一個辦公大樓的地下室，小小的店面一次只能容納10個客人，店內甚至沒有廁所，能得到米其林三星的殊榮，完全靠著小野二郎超群的手藝。

為了將客家美食推向國際，這兩年客委會針對海外鄉親舉辦客家美食研習營，獲得熱烈迴響，9日登場的研習營更吸引超過270位，海外客家鄉親報名，還有人花了36小時的飛行時間，特別回台參加，就是希望將客家傳統料理的美味，與僑居地的親朋好友分享。
曾獲得國內外美食金牌獎的3位年輕廚師，端出3道最新研發的客家料理，供來賓品嚐，雖然從外觀看來，完全顛覆外界對客家料理印象，但又不失客家菜原有的特色與本質，就連名廚阿基師也點頭稱道。

現在有越來越多人喜歡在旅行的時候，吃些當地特別不一樣的美食！

客家人重視禮俗，以前辦婚禮，共分為納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎六階段，隨著時空改變，現已簡化為訂婚、結婚、歸寧，新北市客家文化園區，展出客家傳統婚俗特展，今天還特地重現迎親古禮，讓大家實際了解，客家古婚禮隆重又繁複的流程。

迎親隊伍，隨著熱鬧八音演奏緩緩走入會場，穿戴鳳冠霞帔的新娘，在媒人婆引領下，依序進行客家古俗，下轎禮、踩煞禮，並點燭上香敬拜祖先，桌上還備有棗子、花生、桂圓、蓮子、桔餅等祭品，現場長輩，人人要說四句好話祝福新人，重現隆重的客家古禮迎親儀式。